Cava Pata Negra Brut Orgánico
Para elaborar este cava escogemos los mejores vinos blancos de uvas Macabeo y después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas permanecen en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio un mínimo de 12 meses.
Tipo de Vino:
Cava Semiseco
Tipo de Uvas:
Macabeo (100%)
Maridaje:
Fantástico cava de aperitivo, con todo tipo de entrantes, pescados y mariscos.
Temperatura de Servicio:
4ºC - 6ºC
Color del Vino:
Amarillo pajizo pálido, con burbujas de pequeño tamaño que forman un rosario permanente en la copa.
Aroma del Vino:
Buena intensidad aromática, con perfil afrutado, cítricos, manzana y notas más complejas de levaduras.
Sabor del Vino:
Entrada amplia en boca, con sabores afrutados, una acidez refrescante y bien integrada con el cuerpo del vino. Final limpio y persistente.
Precio orientativo de la Botella:
6
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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