Cava Pata Negra Brut Nature Vintage
Para hacer este cava se escogen los mejores vinos blancos de las variedades Chardonnay, Parellada, Macabeo y Xarel•lo. Después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas, a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Este cava permanece en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio un mínimo de 36 meses.
Tipo de Vino:
Cava Brut Nature
Tipo de Uvas:
Parellada , Macabeo , Chardonnay , Xarel.lo
Maridaje:
Marisco, rissoto , estofados y postres.
Temperatura de Servicio:
4ºC - 6ºC
Color del Vino:
Amarillo dorado con reflejos verdosos de baja intensidad.Es limpio, con burbuja pequeña y persistente que se desprende en lentos rosarios formando corona.
Aroma del Vino:
Elegante y fina con aromas de crianza nítidos.
Sabor del Vino:
Muy seco pero equilibrado y con un final agradable. Las sensaciones retronasales son francas y persistentes.
Precio orientativo de la Botella:
8
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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