Castillo Perelada Cava Gran Claustro Brut Nature
Cuando el presidente de Estados Unidos Dwight Eisenhower visitó España en 1959, Castillo Perelada recibió el encargo de seleccionar un cava para el banquete de recepción, eligiendo una pequeña reserva propia. Del rotundo éxito de esa elección el Gran Claustro. Un cava elaborado de forma artesanal y criado en las bodegas del convento que se alza junto al Castillo Perelada, las mismas en las que los monjes carmelitas elaboraban vino ya hace más de seis siglos. Nacido en un momento y un lugar históricos, el Gran Claustro es hoy un cava de referencia internacional. Este vino espumoso elaborado con el método tradicional se ha creado su propia identidad a lo largo de las décadas gracias a factores como el empleo de uvas autóctonas o el clima templado de su zona de cultivo. El término Cava proviene de la palabra empleada para designar las cuevas donde se elabora tradicionalmente. Crianza: Unos 24 meses en botella, antes del degüelle.
Tipo de Vino:
Cava Brut Nature
Tipo de Uvas:
Pinot Noir (40%) , Chardonnay (40%) , Parellada (20%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
Brillante color amarillo con ligeros tonos verdosos. Abundante desprendimiento continuo de finas burbujas, con formación de corona.
Aroma del Vino:
Aroma de frutos maduros, con tonos de crianza.
Sabor del Vino:
Sabor ligeramente afrutado, seco y suave, con un buen equilibrio. Amplio y largo en boca.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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