Blanco Nieva Sauvignon
Elaborado con 100% uva Sauvignon Blanc de origen francés y perfectamente adaptada a los suelos de Segovia. La totalidad de la uva procede de viñedo propio en espaldera, la cual es vendimiada en una sola noche. Maceración en frío del 25%de la uva, fermentación en depósito de acero inoxidable a 16ºC durante 20 día, clarificado, estabilizado a -4ºC y filtrado.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven
Tipo de Uvas:
Sauvignon Blanc (100%)
Maridaje:
Recomendado para aperitivos y la cena, el acompañamiento perfecto para platos de pescado, ensaladas y mariscos.
Temperatura de Servicio:
8ºC - 10ºC
Color del Vino:
Color amarillo pálido acerado.
Aroma del Vino:
Intenso y perfumado aroma, muy atractivo, meloso, pero sin artificios.
Sabor del Vino:
Agradable entrada en boca, donde una mezcla de frutas tropicales, notas golosas y flores blancas, se juntan en perfecto equilibrio, dando un paso rico y fluido. Sorprendente repunte final, que deja un largo postgusto. El resultado es un vino muy expresivo, fresco y muy afrutado, de un agradable paso por boca.
Precio orientativo de la Botella:
6
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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