Bernabeleva Arroyo del Tórtolas
La viña está situada en una ladera con orientación norte, con una densidad de 2200 plantas por hectárea. Tiene una edad de 65 años y una superficie de 1,25 hectáreas. El suelo es de granito, con escasa profundidad y con muy poca fertilidad. La parte baja de la ladera es más profunda y más fresca, lo que hace que algunos años se tenga que vendimiar en dos tandas. Es de las primeras viñas de la finca en entrar en maduración. La vinificación se hace en tinos de madera, con porcentajes de raspón que varían en función del año, con pisados diarios. Posteriormente pasa a barrica, donde se produce la fermentación maloláctica. Las barricas son de roble francés y el tamaño varía entre 225 y 600 litros. El tiempo en barrica depende de la añada, pero es siempre superior a los 11 meses.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Garnacha (100%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo picota muy intenso.
Aroma del Vino:
Buena intensidad. Predominio de la madera en primer plano, que oculta casi completamente la fruta roja madura.
Sabor del Vino:
Buena intensidad. Predominio de la madera en primer plano, que oculta casi completamente la fruta roja madura.
Precio orientativo de la Botella:
25.5
Premios concedidos al Vino:
Bernabeleva Arroyo del Tórtolas '10: 94 Guía Peñín.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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