Avanthia Mencía
Las uvas se vendimian en pequeñas cestas, para evitar daños en la fruta. La enóloga Amy Hopkinson supervisa el proceso de elaboración del vino. Todos los racimos se traen a la mesa de selección, para seleccionar solo las uvas sanas y maduras. Las uvas se prensan a mano, en las cestas y se someten a la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. El vino tiene una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y fue embotellado sin filtrar en diciembre.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Mencía (100%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Púrpura.
Aroma del Vino:
Olor a bosque, a humo, a cajas de especias, a moras, a ciruelas y a arándanos.
Sabor del Vino:
Con estilo, elegante, con profundidad, con sabores suculentos, de acidez enérgica y con una complejidad incipiente. Se le pueden dar unos 2-3 años de reposo en la bodega; para consumirlo entre 2012 y 2023.
Precio orientativo de la Botella:
31
Premios concedidos al Vino:
Avanthia Mencia '09: 91 Pts. Guía Peñín 2013.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino
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