Albet i Noia Brut 21
Vendimia y selección manual de la uva. Fermentación de 20 días a 15ºC en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación y crianza en botella durante 14 meses con sus propias lías siguiendo el método tradicional "Champenoise". Estabilizado con frío. Envejecimiento en rima mayor de 15 meses. La fecha de degüelle figura en la contraetiqueta. Este vino espumoso se elabora a partir de dos variedades, una muy tradicional (Parellada) y la otra más innovadora (Chardonnay). Este coupage le confiere unas características de frescura y sedosidad que se apartan del tipismo del cava. Se ha elaborado por el método tradicional. Ha envejecido en las cavas a una temperatura constante de 16ºC. Su degüelle ha sido manual y sin congelación. La calidad del producto será óptima durante los 18 meses siguientes a su degüelle. Recomendamos servirlo a unos 6ºC de temperatura.
Tipo de Vino:
Cava Brut
Tipo de Uvas:
Chardonnay (57%) , Parellada (43%)
Maridaje:
Aperitivos, entremeses, ahumados, embutidos, pescados a la parrilla y mariscos.
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
Sin Datos
Aroma del Vino:
Sin Datos
Sabor del Vino:
Sin Datos
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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