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Usuario Administrador: Charly
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Alaya Tierra

Alaya Tierra es un monovarietal de la variedad Garnacha Tintorera. La uva procede de viñedos viejos plantados a una altitud de unos 1.000 metros sobre el nivel del mar. Están expuestos a un clima continental con un régimen de precipitaciones muy bajo. Son viñedos de rendimiento muy bajo, pero que ofrecen un fruto de una gran calidad, con mucha concentración de color y de aromas.

La fermentación tiene lugar en pequeños depósitos de acero inoxidable. Alaya Tierra realiza una crianza de 15 meses en barricas de roble francés y una pequeña proporción de roble americano.

Tipo de Vino

Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza

Tipo de Uvas

Tipo de Uvas:
Garnacha Tintorera (100%)

Maridaje

Maridaje:
Carnes blancas asadas, Estofados, Setas, Caza de pelo, Legumbres, Ciervo, Carnes rojas asadas, Quesos curados, Asados, Carnes rojas con salsa, Cordero a la parrilla

Temperatura de Servicio

Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC

Color del Vino

Color del Vino:
Rojo picota intenso de capa alta

Aroma del Vino

Aroma del Vino:
Aromas de fruta maduras se mezclan con los especiados del paso por barrica

Sabor del Vino

Sabor del Vino:
Amplio y potente, denso, bien estructurado, maduro y de sedosa textura con un interesante tanino y grado alcohólico en armonía con la original personalidad de este vino

Precio orientativo de la Botella

Precio orientativo de la Botella:
23.2

Premios concedidos al Vino

Premios concedidos al Vino:
92 Ptos Peñin (Añada 2016)

Premios La Esencia Del Vino

Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino

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