Ad Pater
Es la estrella de la Bodega, procede en su mayor parte de uva Tempranillo muy vieja, que la planto el bisabuelo hace unos 65 años. Con muy poca producción. Esta uvas de viñas tan viejas tienen muchos mas matices y complejidad, está delicioso. También tiene uva Cabernet Sauvignon y Shiraz. Estas uvas se vendimian muy maduras, con 14º. Macerado durante 20 días a una temperatura de fermentación de 30º y crianza en roble americano y francés durante 8 meses, posterior filtrado muy ligero. Muy buena relación calidad-precio.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah , Tempranillo
Maridaje:
Carnes rojas asadas o guisadas.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo picota muy oscuro con ribete violaceo.
Aroma del Vino:
Frutas negras y confitadas, como moras, grosella.
Sabor del Vino:
Frutas negras y confitadas, como moras, grosella.
Precio orientativo de la Botella:
20.65
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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