El chef Albert Adriá cata la botella de Ánfora, de Dehesa de los Canónigos

Esta creación de Belén Sanz, enóloga de la bodega, se distingue por su diseño único en el mundo, para contener el Gran Reserva Especial 2001, y ha sido galardonada con la Medalla de Oro Mundus Vini Der Grosse Internationale Weinpreis, la Medalla de Oro International Wine Competition - Muvina 2005

El evento contó con la presencia de Luis Sanz Busto, propietario de Dehesa de los Canónigos y diversas personalidades como Mercedes Cantalapiedra, concejala de Cultura, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Valladolid; Luis Cepeda, crítico gastronómico y Director Técnico del concurso; y los chefs Jesús Ramiro, Mikel Santamaria y Javier Muñoz Calero, entre otros.