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DO BINISSALEM-MALLORCA

Presque au centre géographique de l'île de Majorque, dans un paysage de relief doux, où il domine la plaine, et protégée des vents du Septentrion par le massif important de Scie Alfabia, celle-ci apparaît l'Appellation d'origine, petite dans une étendue mais des caractéristiques très intéressantes vinicoles et une tradition déjà longue.

Añadas de la Zona Vinícola

E-Excellente # TB-Très bon # B-Bon # R-Regular # I-Insuffisantes #

Zone	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009	2008	2007	2006	2005	2004	2003	2002	2001	2000	1999	1998	1997	1996	1995	1994	1993	1992	1991	1990	1989	1988	1987	1986	1985	1984	1983	1982	1981	1980	1979	1978	1977	1976	1975	1974	1973	1972	1971
BINISSALEM-MALLORCA												B	TB	TB	E	E	TB	E	TB	TB	E	TB	B	TB	TB	TB	E	TB	B	TB	E	B	B	B	TB

Mostrar Detalles Appellation d'origine BINISSALEM-MALLORCA

Zone de production

Balears (Illes): Binissalem, Consell, Santa Eugenia, Santa María del Camí, Sencelles.

Climat

Le climat peut se qualifier de méditerranéen doux, avec des étés secs et chauds et de courts hivers. La précipitation moyenne annuelle fait une ronde des 450 mms.

Variétés Teintes

Autorisées: la Mante Noire, Callet, Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

Préférentiels: la Mante Noire

Variétés Blanches

Autorisées: Parellada, Macabeo, Chardonnay

Préférentiels: Moll, moscate

Types de vin

Vins rouges Protégés. l'élaboration se réalisera à partir des raisins de la variété la Mante Noire dans 50 % comme minime, alors qu'aux vins blancs Moll (Prensal Blanco) ou Muscat s'établit un minime de 50% de raisin.
Est venu Moussant. Les vins moussants roses seront élaborés à partir des vins obtenus avec les variétés établies.Dans l'élaboration de vins moussants blancs des vins utiliseront exclusivement, obtenus avec un pourcentage minimal de 50 % de raisin Moll (Prensal Blanco) et les variétés Parellada, Macabeu et Chardonnay