Dolç Mataró
Doux vin rouge biologique fait la plupart du temps avec des raisins indigènes Mataro (Nom de la capitale de la région). Les raisins sont laissés sur la vigne et sobremadurar la récolte a lieu avant que les raisins commencent le processus de séchage. La macération se fait dans des cuves en acier inoxydable de 6 mois pour une extraction maximale de la couleur. Quotidien de pompage est effectué pour améliorer l'extraction. La pâte est légèrement pressé. Le vin est vieilli en fûts de chêne français et sera mis en bouteille après un processus de stabilisation légère.
Tipo de Vino:
Vin rouge doux
Tipo de Uvas:
Monastrell (100%)
Jumelage:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Vin de couleur rouge à lèvres.
Aroma del Vino:
Un nez de notes de fruits confits (pruneaux, figues et tomates cerises italiennes), écorce d'orange et de thé vert japonais.
Sabor del Vino:
La bouche est onctueuse, très savoureux avec un solde initial de tannin, acide et sucrée.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
DOLÇ MATARÓ 09 International Wine Guide 2011 – Medalla de Oro Millésime Bio 2011 – Medalla de Oro#DOLÇ MATARÓ 08 Millésime Bio 2010 – Medalla de Plata Guía Peñín 2010 – 90 punts AWC Vienna, International Wine Challenge 2009 – Medalla de Plata#DOLÇ MATARÓ 06 BioFach 2009 – Medalla de Oro Zarcillo de Oro 2009 Millésime Bio 2008 – Medalla de Oro, MENCIÓN ESPECIAL
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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