Mayor de Castilla Reserva
Die Sorte Tinta del Pais wird von Hand gesammelt, um die maximale Belastung Polyphenol erhalten. Es ist in der Regel während der zweiten Hälfte des Oktober und sogar der Cluster bleibt glatt und frisch. Die Ernte, die Übertragung und die Gärung langsam auftreten, mit Sorgfalt und dass genügend Zeit für den Transfer von all dem Potential jedes Korn, Wein, die nach und nach aufgebaut wird. Es erstreckt sich über 30 Tage an die Felle, ist der Abstich durch die Schwerkraft, ohne Druck, und Entleeren jeden Tropfen, der fließt, die Übertragung der gewünschten Ausdruck. Das Holz ist Teil der Ende der Gärung, und die verschiedenen Regale zu unterziehen, wird mit unterschiedlichem Hintergrund und Alter der Eichen mit 12 Monaten, dass seine Erziehung, Mundgefühl verleihen gewünschten bereichert. Dieser Wein wird im Jahr nach seiner Entwicklung, die für weitere 24 Monate in Flaschen abgefüllt wird, bleiben in der Flasche bis zum Alter von zwei Kalenderjahren für das Marketing im Alter.
Weintyp:
Rotwein Reserva
Art der Trauben:
Tempranillo (100%)
Pairing:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch und Braten.
Service-Temperatur:
16ºC - 18ºC
Wein Farbe:
Rubinrote Farbe mit leichten braunen Rand, sauber und seidig.
Wein Aroma:
Große Koexistenz von primären Aromen und Alterung. Leichte Berührungen von Leder und reifen Beeren.
Geschmack Wein:
Tactile équilibrage, quelque chose d'apaisant et arrondie, a clairement un long chemin d'un développement positif.
Richtpreis der Flasche:
7
Wein-Preis ausgezeichnet:
Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2010.# Bacchus de Plata.# Challenge International du Vin 2011, Medalla de Bronce.#International Wine Contest Brussels 2011, Silver medal .#International Wine and Spirits Competition 2011, Bronze medal.#Berliner Wein Trophy 2011, Silver medal
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
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