Mayor de Castilla Reserva
La variété Tinta del Pais est récolté à la main afin d'obtenir le polyphénol charge maximale. Il est généralement au cours de la seconde moitié d'Octobre et même du cluster reste lisse et douce. La récolte, le transfert et la fermentation se produisent lentement, avec soin et le temps permettant le transfert de tout le potentiel de chaque grain au vin, qui est progressivement structuré. Il s'étend sur 30 jours en contact avec les peaux, les rayonnages se fait par gravité, sans pression, et la vidange chaque goutte que les flux, le transfert de l'expression souhaitée. Le bois fait partie de la fin de la fermentation, et les divers rayonnages d'être soumis, est enrichi de différents horizons et d'âges de chênes de 12 mois que son éducation, confèrent une sensation en bouche souhaitées. Ce vin est vieilli dans l'année suivant son développement, ce qui est mis en bouteille pendant encore 24 mois restent dans la bouteille jusqu'à l'âge de deux années civiles pour le marketing.
Tipo de Vino:
Vin rouge Reserva
Tipo de Uvas:
Tempranillo (100%)
Jumelage:
Ce vin se marie parfaitement avec les viandes rouges et les rôtis.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Robe rubis avec la jante fauve légère, propre et soyeuse.
Aroma del Vino:
La coexistence des Grands des arômes primaires et le vieillissement. De légères touches de cuir et des baies mûres.
Sabor del Vino:
Tactile équilibrage, quelque chose d'apaisant et arrondie, a clairement un long chemin d'un développement positif.
Precio orientativo de la Botella:
7
Premios concedidos al Vino:
Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2010.# Bacchus de Plata.# Challenge International du Vin 2011, Medalla de Bronce.#International Wine Contest Brussels 2011, Silver medal .#International Wine and Spirits Competition 2011, Bronze medal.#Berliner Wein Trophy 2011, Silver medal
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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