Bodegas Vega de Yuco

Yaiza Fermentado en Barrica

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Die Xarel.lo die Parellada und Macabeo zusammen kommen, um uns einen hervorragenden Weinkeller.

Yaiza Malvasía Seco

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Entdecken Sie ein Sekt, der das Auge und die Liebe in den Mund verführt, durch eine Kombination von Sorten Mourvèdre, Grenache und Pinot Noir.

Yaiza Malvasía Semidulce

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Genießen Sie die Süße der Makkabäer, das Gleichgewicht der Xarel.lo und Zartheit der Parellada, zusammen mit einem Hauch von Chardonnay, schaffen eine einzigartige Mischung.

Yaiza Rosado

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Manuelle Ernte Anfang August. Strenge Auswahl der Trauben, die in einem Rütteltisch. Criomaceration (unter dem Gefrierpunkt) vor stammenden und Zerkleinern. Das Ablaufen und Pressen weicher Wein, der extrahiert wird, wird nach der Reinigung, fermentierte in Eichenfässern Französisch, mit drei Monaten in den gleichen Feinhefe Rühren Gärung.

Yaiza Tinto

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Manuelle Ernte Anfang August. Die Auswahl der Trauben-Gürtel. In einer eisigen Kälte Mazeration vor dem Drücken, Quetschen. Anschließend macht eine Anzahlung Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Durch die Trennung wird die Würze Eigelb, die nach der Reinigung langsam bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 ° C fermentiert durchlässigen

Princesa Ico Semidulce

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Manuelle Ernte Anfang August. Strenge Auswahl der Trauben, die in einem Rütteltisch. Criomaceration (unter dem Gefrierpunkt) vor stammenden und Zerkleinern. Das Ablaufen und Pressen Sie den Saft extrahiert weicher, die nach der Reinigung langsam bei ca. 15 ° C fermentiert Wenn es etwa 20 Gramm. Zucker, wird die Fermentation durch Abkühlen auf eine Temperatur von 0 ° C gestoppt, und weiters durch Mikrofiltration damit die Sicherstellung der Stabilisierung.

Vega de Yuco Rosado

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Hand in Mitte August geerntet. Die Auswahl der Trauben-Gürtel. Criomaceration Vorabisolierung, Brech-und Mazeration. Nach kurzer Mazeration blutet laufen Saft gärt, dass in der Abwesenheit von Traubenschalen. Geklärt ist, stabilisiert, gefiltert und abgefüllt.

Vega de Yuco Seco

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Manuelle Ernte Anfang August. Nach einem strengen Auswahlverfahren durchläuft die Frucht einer Kaltmazeration Prozess nach dessen alkoholische Gärung in der Gegenwart von den Schalen und Kernen durchgeführt. Bleiben Sie für vier Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch vor der Abfüllung.

Vega de Yuco Tinto

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Manuelle Ernte Anfang August. Strenge Auswahl der Trauben, die in einem Rütteltisch. Criomaceration (unter dem Gefrierpunkt) vor stammenden und Zerkleinern. Das Ablaufen und Pressen Sie den Saft extrahiert weicher, die nach der Reinigung langsam bei ca. 15 ° C fermentiert Wenn es etwa 20 Gramm. Zucker, wird die Fermentation durch Abkühlen auf eine Temperatur von 0 ° C gestoppt Dann vorbei an Mikrofiltration, wodurch sichergestellt wird seine Stabilität.

Vega de Yuco Ecológico Tradicional

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Hand in Mitte August geerntet. Die Auswahl der Trauben-Gürtel. Criomaceration Vorabisolierung, Brech-und Mazeration. Nach kurzer Mazeration blutet laufen Saft gärt, dass in der Abwesenheit von Traubenschalen. Geklärt ist, stabilisiert, gefiltert und abgefüllt.

Vega de Yuco Malvasía Ecológico

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Manuelle Ernte Anfang August. Auswahl an gesunden und reifen Trauben Rütteltisch. Criomaceration (unter dem Gefrierpunkt) vor stammenden und Zerkleinern. Die Zentrifugation des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur (16 - 18 º C). Die Klärung, Wein-Stabilisierung, Filtration und Abfüllung.

Famara Moscatel Dulce

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Hand in Mitte August geerntet. Die Auswahl der Rütteltisch Traube. Pre criomaceration entrappt und gepresst. Die Trauben sind encuba und führt dann eine Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Gegenwart von den Schalen und Kernen, mit mehreren delestajes und täglich zu pumpen. Nach dem biologischen Säureabbau, Klärung, stabilisiert, gefiltert und abgefüllt.

Famara Tinto Dulce

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Manuelle Ernte Anfang August aus Trauben ohne Chemikalien angebaut. Rigorose Auswahl der Trauben und reifen Klang Rütteltisch. Criomaceration (unter dem Gefrierpunkt) vor stammenden und Zerkleinern. Die Zentrifugation des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur (16 - 18 º C). Klärung und natürliche Alterung. Filtration und Abfüllung. Es entwickelt eine gutbürgerliche Wein, der Erfassung der traditionellen Form der Entwicklung auf Lanzarote. Sorten sind gemischt, so dass das Endergebnis optimal ist.

Aurum Vino de Licor Moscatel

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Manuelle Ernte Anfang August aus Trauben ohne Chemikalien angebaut. Rigorose Auswahl der Trauben und reifen Klang Rütteltisch. Criomaceration (unter dem Gefrierpunkt) vor stammenden und Zerkleinern. Die Zentrifugation des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur (16 - 18 º C). Klärung und natürliche Alterung. Filtration und Abfüllung. Beschreibung: Dies ist ein Wein von Familie Stil, der Erfassung der traditionellen Form der Entwicklung auf Lanzarote. Sorten sind gemischt, so dass das Endergebnis optimal ist.

+ DA CH Frizante

Ursprungsbezeichnung LANZAROTE

Manuelle Ernte Anfang August. Strenge Auswahl der Trauben, die in einem Rütteltisch. Criomaceration (unter dem Gefrierpunkt) vor stammenden und Zerkleinern. Das Ablaufen und Pressen weicher Wein, der nach der Reinigung langsam bei etwa 15 ° C im Drucktank vergoren extrahiert wird. Wenn es etwa 20 Gramm. Zuckergärung wird durch Abkühlen auf eine Temperatur von 0 ° C gestoppt, und weiters durch Mikrofiltration damit die Sicherstellung der Stabilisierung. Schließlich abgefüllt und richtig die Kohle.