Vega de Yuco Tinto
Manuelle Ernte Anfang August. Strenge Auswahl der Trauben, die in einem Rütteltisch. Criomaceration (unter dem Gefrierpunkt) vor stammenden und Zerkleinern. Das Ablaufen und Pressen Sie den Saft extrahiert weicher, die nach der Reinigung langsam bei ca. 15 ° C fermentiert Wenn es etwa 20 Gramm. Zucker, wird die Fermentation durch Abkühlen auf eine Temperatur von 0 ° C gestoppt Dann vorbei an Mikrofiltration, wodurch sichergestellt wird seine Stabilität.
Weintyp:
Junger Rotwein
Art der Trauben:
Listán Negro (100%)
Pairing:
Passt gut zu Wurst, Halbhartkäse, weißem Fleisch, Gemüsegerichten und Gemüse.
Service-Temperatur:
15ºC
Wein Farbe:
Rubinrot, sauber und hell sein.
Wein Aroma:
Intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, vor allem Beeren.
Geschmack Wein:
Frische, gute Mund, lange und sehr angenehm im Abgang.
Richtpreis der Flasche:
10.5
Wein-Preis ausgezeichnet:
keine Daten
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
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