+ DA CH Frizante
Manuelle Ernte Anfang August. Strenge Auswahl der Trauben, die in einem Rütteltisch. Criomaceration (unter dem Gefrierpunkt) vor stammenden und Zerkleinern. Das Ablaufen und Pressen weicher Wein, der nach der Reinigung langsam bei etwa 15 ° C im Drucktank vergoren extrahiert wird. Wenn es etwa 20 Gramm. Zuckergärung wird durch Abkühlen auf eine Temperatur von 0 ° C gestoppt, und weiters durch Mikrofiltration damit die Sicherstellung der Stabilisierung. Schließlich abgefüllt und richtig die Kohle.
Weintyp:
Junger Weisswein
Art der Trauben:
Malvasía (85%) , Moscatel (10%) , Diego (5%)
Pairing:
Reis, weißes Fleisch, Fisch, Pizza und Snacks.
Service-Temperatur:
10ºC
Wein Farbe:
Helles Strohgelb, transparent und brillant.
Wein Aroma:
Mit feinen Bläschen. Intensiv, sauber, fruchtig und blumig.
Geschmack Wein:
Gleichgewicht im Mund zwischen der Säure und natürliche Zuckerreste. Cremiges durch die Integration von Kohlenstoff.
Richtpreis der Flasche:
11
Wein-Preis ausgezeichnet:
keine Daten
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
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