Vitivinícola de Valbuena (Tinto Carme)
Fundada en 2001
Vitivinícola de Valbuena es una bodega familiar regentada por tres hermanos, Mª del Carmen, Rigoberto y Luisa María Nieto Ruiz que, unidos por el amor al vino, han sacado adelante esta sociedad.
Sin pretensiones de crear una ‘macrobodega’, el principal objetivo de la familia es «recuperar el típico vino de la Ribera que se veía hace unos años», según explica Luisa María Nieto. La propietaria de la bodega argumenta que como mucho llegarán a elaborar en un futuro 150.000 litros. Actualmente, la bodega ha finalizado una «vendimia complicada», en palabras de estos expertos, debido a los bruscos cambios de temperatura. En cifras puntuales, se han recogido 40.000 kilos de uva, el doble que el año pasado. Una cantidad con la que se espera producir alrededor de 35.000 botellas con la variedad 100% tinto fino.
Para ello, Vitivinícola de Valbuena ha adecuado las antiguas dependencias de la vivienda familiar, situadas dentro del casco urbano, para una correcta elaboración del vino. En concreto, cuenta con tres depósitos de 10.000 litros; dos depósitos de 5.000 litros y tres depósitos de 1.000 litros, todos ellos de acero inoxidable.
Además, en el mismo local se han instalado la etiquetadora y embotelladora, sin descartar la posibilidad de ampliación.Otra dependencia, que era un antiguo almacén para aperos Agrícolas, ha servido como sala de crianza y allí se almacenan las 36 barricas de roble americano y francés que posee la bodega. Se ha colocado aislante térmico sobre la tarima y se ha reconstruido la solera revistiéndola con resina epoxi. Como sala de catas se ha restaurado el antiguo lagar, situado en las zonas de las bodegas del pueblo. La cubierta es de madera y detrás tiene una pequeña bodega subterránea.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.tintocarme.es
Dirección de la Bodega:
Real de Abajo, 4 (Valbuena de Duero - 47359 - Valladolid - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
+34 983 683 014 |
Móvil de la bodega:
+34 646 242 262
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
D. Rigoberto Nieto Ruiz
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barricas:
36 Barricas
Hectáreas:
14 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
80%
Distribucción Internacional:
20%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
CARME.
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