Salvador Poveda

Cantaluz Macabeo Blanco

Denominación de Origen ALICANTE

La variedad Macabeo ha servido para elaborar este vino.

Poveda Riesling Blanco Seco

Denominación de Origen ALICANTE

Se trata de un vino blanco muy joven, que hemos elaborado a partir de la variedad de origen alemán Riesling. Estas cepas se riegan por un sistema de goteo controlado. Es la primera vez en la historia de Alicante que se consigue un vino blanco de tan solo 10º de alcohol. Presentado en botella tipo Rhin, como las de las cuencas de los ríos Mossel y Rhin. Para acentuar su origen germánico han introducido la frase "Weiber Trockener Wein" (Vino Blanco Seco) debajo de la palabra Riesling.

Aitana Blanco Semi Dulce

Denominación de Origen ALICANTE

Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad Macabeo. Controlando la temperatura se consigue que al finalizar la fermentación todavía contenga azúcares.

Rosella Rosado Monastrell

Denominación de Origen ALICANTE

El rosella es un vino rosado elaborado con uvas Monastrell plantado en espaldera y asistido con riego por goteo. Para conseguir que esta variedad tan colorante alcance esa palidez con tonos fresa, el mosto sólo macera con la piel unas horas. Tras un control de temperatura durante la fermentación conseguimos un vino muy ligero, no excesivamente ácido, con una ligera aguja, y con sólo 11% de alcohol, un auténtico récord por tratarse de Alicante.

Viña Vermeta Crianza

Denominación de Origen ALICANTE

Este vino procede de uvas de la variedad Monastrell. Durante unos meses se cría en barricas de roble nuevo. Es el vino tinto más vendido de la Denominación de Origen Alicante.

Viña Vermeta Reserva

Denominación de Origen ALICANTE

El Viña Vermeta Reserva está elaborado con la selección de las mejores uvas Monastrell. Su fermentación controlada lo hace persistente en aromas primarios. Después del tiempo oportuno en barricas de roble nuevo, el vino adquiere un aroma fragante y persistente. Se presenta en botella bordelesa tradición con una fina malla metálica de latón dorado. La etiqueta está inspirada en el "Art Nouveau".

Toscar Monastrell

Denominación de Origen ALICANTE

Monastrell, cepas viejas, (1.600 cepas/ Hª.), secano. Suelo pedregoso con abundancia de piedra tosca. Clima muy seco. (200lt./año). Fermentación tradicional, maceración prolongada, sin filtrar, decantación natural.

Toscar Cabernet Sauvignon

Denominación de Origen ALICANTE

Procede de una plantación de cepas de Cabernet Sauvignon.

Toscar Merlot Crianza

Denominación de Origen ALICANTE

Un vino que confirma la expresión varietal de la magnifica uva Merlot, muy suave en boca pero no falto de carácter, ligero y amplio a la vez, con una buena disposición al envejecimiento y con personalidad.

Poveda Cabernet Sauvignon - Merlot

Denominación de Origen ALICANTE

Primer vino que se elaboró con variedades de origen francés en la Denominación de Origen de Alicante. Procede de una plantación de 60.000 cepas de Cabernet Sauvignon y unas 20.000 de Merlot. Este coupage es el mismo que se utiliza en la zona de Medoc en Burdeos. Este vino va presentado en botellas bordelesas de vidrio de color verde anti-ultravioleta.

Poveda Tempranillo

Denominación de Origen ALICANTE

Proviene de estas uvas plantadas en el término de Monóvar de la variedad Tempranillo 100%. Lo que le confiere un aire mediterráneo, diferenciándose así de sus hermanos más continentales.

Borrasca

Denominación de Origen ALICANTE

Finca el Pou (Enzebres) al oeste de Monóvar. Edad del viñedo 35/40 años.1600 cepas por Ha. Rendimiento 1700/ 1800 kg. por Hectárea. Secano, terreno calizo, arenoso y mezclado con piedra. Agricultura tradicional, sin adición de productos químicos ni herbicida, azufrado ocasional y adición de abono orgánico cada 3 / 4 años. Vendimia manual en cajas en una sola jornada. Elaboración tradicional bajo un estricto control de temperaturas, con maceraciones de 30 días, suaves y prolongadas. Crianza de 20 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Clarificado por decantación natural. Altísimo contenido en polifenoles, 14,5% de alcohol. Muy estable, pudiendo provocar alguna precipitación natural. Permite una larga crianza en botella. Muy apto para guardar.

Toscar Tempranillo Crianza

Denominación de Origen ALICANTE

Salvador Poveda Moscatel

Denominación de Origen ALICANTE

El Fondillón, es el vino rancio de Alicante. Procede de las mejores uvas Monastrell y está elaborado con el esmero y cuidado que requiere un vino generoso. Durante años reposa para su crianza en viejos toneles de roble. Tiene su origen en los desaparecidos viñedos de la huerta de Alicante y en algunas zonas de la cuenca media del Vinalopó. Como vino de postre goza desde tiempo inmemorial del prestigio y fama de los mejores vinos del mundo.

Fondillón Gran Reserva 1987

Denominación de Origen ALICANTE

La sabia combinación de las variedades Moscatel de Alexandría y Moscatel Romano, cultivadas en la ribera del Mediterráneo, produce este excelente vino de licor de color ambarino brillante, aromas florales intensos, ligero al gusto, dulce sin empalago y con gran persistencia. Va presentado en botella bordelesa extra clara de 0,50Lt.

Fondillón Sacristía

Denominación de Origen ALICANTE

Resultado de una pequeña selección de los toneles de nuestra colección privada de viejos Fondillones. Por vez primera estos maduros Fondillones ven la luz después de mas de 40 años de crianza en los viejos toneles de roble de nuestra sacristía. El paso del tiempo deja en este gran vino su impronta, aportando ese carácter que solo los auténticos Fondillones de Alicante pueden alcanzar. En esta ocasión se han seleccionado 2.500 botellas de sus mejores soleras, debidamente numeradas una a una.