Sa Vinya de Can Servera (Divins)

Fundada en 2001

Sembrar viña y elaborar un vino. Esta es la idea que tuvo un grupo de jóvenes. Después de conocerse en la Universidad decidieron iniciar la aventura de hacerse agricultores en la Mallorca turística del siglo XXI y llevar adelante este entusiasmo. Empezando de cero, recuperaron las tierras donde se tenía que hacer la plantación de viña, se formaron en el difícil mundo de la vitivinicultura, invirtieron todos los euros que no tenían y más, sembraron las plantas y unos años después recogieron los primeros frutos que se convirtieron en sus primeros vinos dentro de su propia pequeña bodega.

Uno de los primeros objectivos de este grupo de jóvenes era adentrarse en un proyecto diferente; para ellos este proyecto era recuperar el pasado familiar y del pequeño pueblo de Selva, justo a los pies de la Serra de Tramuntana, donde antiguamente hubo una gran tradición vitivinícola. Un pasado del cual ya sólo queda alguna pequeña bodega de gran valor arquitectónico y poca cosa más. Por eso han implicado no sólo a sus familias sinó también a todos sus amigos y a prácticamente todo el pueblo. Otro objetivo muy importante para ellos era dar a la tierra de Mallorca el valor agrícola que se merece; en la Serra de Tramuntana el sector primario es prácticamente testimonial sobre todo porque la tierra tiene un valor urbanístico, por lo cual, los agricultores, difícil que ya lo tienen, acaban cediendo a los intereses de constructores, promotores... En pocas palabras: defender y querer la tierra, intentar hacer unos productos de alta calidad, conocer el inmenso mundo del vino, disfrutar cada dia y sobretodo hacer buenos amigos con una buena copa de vino.

El nombre de Divins surge de un concurso donde toda la gente que quiso participar dio su idea de nombre para los nuevos vinos de Selva. Se quería huir de los típicos nombres de lugar o personales, per lo cual el nombre escogido para bautizar estos vinos fue: DIVINS. Una vez decidido el nombre, se tenía que escribir; por eso se volvió a implicar a los niños y niñas de la escuela, artistas del pueblo, amigos, familiares, etc.

DIVINS.

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