Bodegas Pascual

Fundada en 1986

La nueva bodega se asienta junto a otra que data del siglo XIV, con cuatro galerías excavadas en la roca hasta una profundidad de 16 metros. Esta bodega la fundaron los hermanos Pascual en el año 86 como S.A. Su andadura se inicia antes de la bodega,"embotellando garrafones". Poseen una bodega de entre 300 y 600 años de antiguedad,con una profundidad de 16 metros. Según cuenta Enrique Pascual, no existe documentación que lo acredite pero cree que es la primera bodega que hubo en el pueblo.

En 1999 se trasladaron a la finca los Cerezos donde está la bodega que regenta ahora. El bodeguero Enrique Pascual forma parte de ese grupo de jóvenes empresarios, hijos de viticultores, que apostaron, a mediados de los 80, por los vinos de calidad.

Bodegas Pascual se alza con un diseño moderno a la misma entrada de Fuentelcésped. Los vinos de la familia Pascual se sitúa entre los veteranos de la D.O. Unas 25 hectáreas de viñedo propio, situadas en el mismo término municipal, suministran buena parte de la materia prima, que se complementa con la compra de uvas a viticultores del entorno.

HEREDAD DE DE PEÑALOSA, CASTILDIEGO, PAGO BOJAL, VIÑA LOS INFANTES, DIODORO AUTOR, FLOR DE BONAIRA, BURÓ DE PEÑALOSA, BURÓ SELECCIÓN ESPECIAL, DON PASCUAL PEÑALOSA, MARQUÉS DE SANTO SERRANO.

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