Bodegas Pascual
Fundada en 1986
La nouvelle cave s'assoit près de l'autre qui date du XIVe siècle, avec quatre galeries creusées dans la roche jusqu'à une profondeur de 16 mètres. Les frères Pascual ont fondé cette cave en année 86 comme S.A. Sa marche s'initie avant la cave, "en embouteillant des grandes carafes". Ils possèdent une cave d'entre 300 et 600 ans d'antiquité, avec une profondeur de 16 mètres. Selon raconte Enrique Pascual, il n'existe pas la documentation que j'il ai accréditée mais il croit que c'est la première cave qui a existé dans le peuple.
En 1999 les Cerisiers se sont déplacés à la propriété où est la cave qu'il dirige maintenant. Le sommelier Enrique Pascual fait partie de ce groupe de jeunes entrepreneurs, les enfants de viticulteurs, qui ont parié, au milieu des 80, par les vins de qualité.
Aujourd'hui, des caves Pascual se lève avec un dessin moderne à la même entrée de Fuentelcésped. Les vins de la famille Pascual auront 18 ans sur le marché ce qu'il leur situe entre les vétérans de la D.O. Environ 25 hectares de propre vignoble, situés dans la même limite municipale, fournissent la bonne partie de la matière première, qui se complète avec l'achat de raisins aux viticulteurs de l'environnement.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegaspascual.com
Dirección de la Bodega:
Ctra. Comarcal 114, Km 145,5 (Fuentelcésped - 09471 - Burgos - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
(34) 947557351 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
(34) 947557312
Persona responsable de la Bodega:
D. Enrique Pascual García
Enólogo de la Bodega:
D. Antonio Izquierdo
Barils:
600 Barils
Hectares:
35 Hectares
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
60%
Distribucción Internacional:
40%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
HEREDAD DE DE PEÑALOSA, CASTILDIEGO, PAGO BOJAL, VIÑA LOS INFANTES, DIODORO AUTOR, FLOR DE BONAIRA, BURÓ DE PEÑALOSA, BURÓ SELECCIÓN ESPECIAL, DON PASCUAL PEÑALOSA, MARQUÉS DE SANTO SERRANO.
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