Bodegas Caudalía
Bodegas Caudalía son Raquel, Raul, Iván y Esther, jóvenes con amplio conocimiento del mundo del vino, gracias al cual se conocieron y fruto de esta amistad surge la idea de iniciar un proyecto común. Raquel es la responsable de enología y junto a Raul, encargado del viñedo seleccionan las parcelas y dirigen los trabajos de campo. Esther, enóloga a su vez, apoya el trabajo realizado en campo y bodega. Iván, es la persona encargada de la comercialización nacional e internacional.
La inquietud y experiencia vitivinícola les lleva a emprender este proyecto. La variedad Syrah es el punto de partida al considerarla una variedad atractiva y moderna que satisface el gusto del consumidor actual. Paal 01 es el resultado de una exhaustiva selección de viñedos de más de 25 años, (actualmente 4.2 has) junto con una respetuosa elaboración en hormigón que permite mostrar la esencia de la Syrah con sus características notas a cassis, violetas, fruta negra y notas especiadas propias de los Syrah de zonas frescas.
Su primer vino, Paal 01 100% Syrah, ha sido muy bien acogido por la crítica nacional, considerándolo Nuevo Valor del Vino Español, así como por la internacional (Decanter World Wine Awards).
Su filosofía es la elección del terruño más adecuado para el cultivo de Syrah ó de nuevas variedades que puedan ser elaboradas en el futuro, para conseguir exaltar el potencial enológico. Un esmerado cuidado del viñedo que permita la obtención de uvas de máxima calidad, de forma que el trabajo en bodega se limite a conducir hasta la botella el trabajo realizado en el campo. Acercar el mundo del vino a todos vosotros. Vinomocion nos brinda la oportunidad, para que conociendo más detalles sobre la elaboración de nuestro vino lo disfrutéis aun más. Cada uno de ellos define la Syrah con un S-adjetivo: Seductor, Sedoso, Sensato y Sociable.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegascaudalia.com
Dirección de la Bodega:
San Francisco, 7 (Najera - 26300 - La Rioja - La Rioja - España)
Teléfono de la bodega:
Sin Datos
Móvil de la bodega:
(34) 616799091
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
Dª. Raquel Grandival Aliende
Enólogo de la Bodega:
Dª. Raquel Grandival Aliende
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
4.2 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
PAAL 01.
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