Bodegas Arrocal

Fundada en 2002

Rosa y Moisés son los dueños de esta bodega en el sitio donde nacieron, en Gumiel de Mercado, un pequeño pueblo situado en un enclave privilegiado de la Ribera del Duero. Todos sus antepasados se han dedicado, desde hace muchas generaciones al cultivo de la vid y ellos recibieron de sus padres las tierras donde han plantado sus viñedos, con su mismo cariño pero adaptados a las nuevas tecnologías con el fin de aunar los esfuerzos humanos y naturales, para obtener el fruto ideal para sus vinos. En el año 2003 finalizó la construcción de su Bodega. Un espacio dotado de los últimos adelantos técnicos, pero que sobre todo fue concebida para respetar al máximo nuestro tesoro, la uva. Todos los trabajos de elaboración se realizan mediante gravedad, con un suave desgranado de la uva, que entra en cajas de vendimia de 16 kg a los dépositos de 16.000 litros.

Fermentaciones de un máximo de 12.000 kg por depósito a temperatura controlada mediante duchas y maceraciones medias para buscar la máxima expresión del fruto y prensados suaves en prensas verticales de pequeña capacidad. En la nave de crianza los vinos duermen en barricas de roble francés y americano el tiempo necesario para dar estructura sin perder identidad.

ARROCAL, ARROCAL SELECCIÓN, ARROCAL MÁXIMO, MAYORAZGO DE CALVO ARROYO, ARROCAL ÁNGEL, AC, ROSA DE ARROCAL.

Esta bodega no tiene relacionadas otras bodegas

No tenemos noticias para esta Bodega. Para crear noticias puede registrarse como usuario de LaEsenciaDelVino

No tenemos información de los vinos para esta Bodega. Si es usted el responsable de la bodega puede ponerse en contacto con nosotros para ampliar esta información a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino