Bodega Manuel Polo Monleón
En 1952 Manuel Polo Aguilar fundó en Titaguas la primera bodega dedicada a la elaboración y venta de vino a granel en el Alto Turia, zona en la que predomina el cultivo de la variedad Merseguera y cuya climatología provoca que la uva posea unas cualidades especiales que hacen que sus vinos blancos sean únicos.
Unos años más tarde, el negocio fue heredado por su hijo Manuel Polo Monleón, quien decidió probar suerte con la venta de vino blanco embotellado utilizando la marca Hoya del Castillo. En 1988, la bodega instaló su propia embotelladora y 7 años más tarde introdujo el embotellando de vino rosado y vino tinto.
Transcurridos 50 años de la construcción de la bodega, aunque continuamente se habían estado haciendo reformas e inversiones en ella, ésta quedó obsoleta y pequeña, condiciones que animaron a la familia de Manuel Polo Monleón a crear una sociedad (S.A.T. 368CV Bodegas Polo Monleón) y construir una bodega nueva adaptada a las nuevas tecnologías, que les permita mejorar las condiciones de trabajo y, sobre todo, mejorar la calidad de sus vinos. Es así como, con el esfuerzo y participación de toda la familia en la construcción de la bodega, se obtienen las nuevas instalaciones que comenzaron a funcionar con la vendimia de octubre del 2005/06, permitiendo al vino blanco Hoya del Castillo de Bodegas Polo Monleón obtener la calificación concedida por el Consejo Regulador de Mejor Vino Blanco de la cosecha 2005 y de la cosecha 2006 de entre los vinos amparados bajo la D.O. Valencia.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.hoyadelcastillo.com
Dirección de la Bodega:
Ctra. Valencia - Ademuz, Km. 86 (Titaguas - 46178 - Valencia - Comunidad Valenciana - España)
Teléfono de la bodega:
(34) 961634148 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
Sin Datos
Enólogo de la Bodega:
D. José Manuel Polo Martínez
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
170 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
HOYA DEL CASTILLO.
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