DO BIZKAIAKO TXAKOLINA
Añadas de la Zona Vinícola
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BIZKAIAKO TXAKOLINA | E | MB | E | E | E | MB | MB | B | MB | MB | MB | MB | B | MB | B | MB | B | B | B | B |
Zona de producción
Álava:Amurrio,Bakio, Gernika, Busturia, Muxika, Kortezubi,Zamudio, Derio, Lezama, Larrabetzu.
Clima
El clima es típicamente Cantábrico, húmedo, con abundante pluviometría, de 1.100 a 1.300 mm. y entre 120 y 150 días de lluvia al año, de temperaturas suaves, con media anual de 14ºC, si bien, en condiciones de viento del Sur, puede alcanzarse en verano 40ºC.
Variedades Tintas
Autorizadas:N/A
Preferentes:Hondarribi Beltza
Variedades Blancas
Autorizadas:Ondarrabi Zuri Zerratia (Petit Courbu), Mune Mahatsa (Folle Blanche), Izkiriota (Gros Manseng), Izkiriota Ttippia (Petit Manseng), Sauvignon blanc, Riesling y Chardonnay
Preferentes:Hondarribi Beltza
Tipos de vino
- Vinos Rosados.La elaboración de vinos rosados se efectuará con un mínimo del 50% de la variedad tinta recomendada.
- Txakoli Fermentado en Barrica.Los txakolis comercializados con la indicación «Fermentado en Barrica» deberán de haber realizado su fermentación y transformación mosto–vino en barricas de roble con una capacidad máxima de 350 litros.
Consejo Regulador
Consejo Regulador de la D.O. "ARABAKO TXAKOLINA-TXACOLÍ DE ÁLAVA"
Barrio Garaioltza, 23
48196 - Lezama
Vizcaya - España
Tel.: 944 555 063 - Fax: 944 556 245