Viña Consolación
Vendimiado a mano en cajas y selección de uva a la entrada en bodega. Fermentado en pequeños tanques de acero inoxidable, la vinificación de cada variedad se hizo por separado, sometiéndose a largas maceraciones con remontados diarios y control de temperatura. Crianza de 22 meses en barrica de roble francés Allier. Tras el ensamblaje de variedades se somete a un ligero filtrado antes de su embotellado, por lo que con el tiempo puede dar lugar a un pequeño sedimenteo natural, garantía de calidad.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Reserva
Tipo de Uvas:
Cabernet Sauvignon (100%)
Maridaje:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Intenso rojo burdeos de capa media con ribete ladrillo y rubí. Lágrima densa.
Aroma del Vino:
Complejo y buena integración del roble con la fruta madura compotada, especias y un toque floral que recuerda la violeta.
Sabor del Vino:
Equilibribrado. Tanino maduro y expresivo que aporta carnosidad. Crece en el paso por boca con recuerdos de cedro y especias. Estructura compleja.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Viña Consolación 1995: Accesit Premio Gran Selección de Castilla-La Mancha.# Viña Consolación 1995: Bacchus Plata.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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