Pata Negra Verdejo Rueda
Las uvas de la variedad Verdejo son seleccionadas en su entrada en bodega, eliminando cuidadosamente las hojas y los racimos defectuosos. El mosto se obtiene con ayuda de un suave prensado, que favorece la extracción de componentes aromáticos presentes en las partes sólidas del fruto. La fermentación, bajo estricto control de temperatura, se inicia después de clarificar y limpiar el mosto.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven
Tipo de Uvas:
Verdejo (100%)
Maridaje:
Platos ligeros (arroces, pescados y mariscos).
Temperatura de Servicio:
8ºC - 10ºC
Color del Vino:
Color amarillo pálido, brillante y limpio, con reflejos dorados.
Aroma del Vino:
Magnífica nariz, claramente varietal, despliega un armonioso conjunto de notas frutales (manzana verde) sobre un fondo de aromas vegetales y anisados (heno e hinojo).
Sabor del Vino:
Equilibrado y fresco, con buena acidez y densidad. El paladar es largo y untuoso, casi aterciopelado, con un grato contraste al final, de ligera astringencia.
Precio orientativo de la Botella:
5
Premios concedidos al Vino:
Silver Catavinum 2014, Berliner Wein Trophy 2014, Silver Medal, Bacchus International Wine Competition 2015, Gold Bacchus
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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