Pata Negra Valdepeñas Crianza
Este Pata Negra Crianza se obtiene de uvas seleccionadas. Se fermenta a temperatura controlada en torno a los 25 - 30º C., teniendo una maceración con los hollejos en torno a los veinte días, para conseguir la estructura y color propios de un vino cuyo destino es su crianza en barrica. Tras la fermentación maloláctica se lleva a barricas de roble francés donde permanece durante 6 meses. Trascurrido este tiempo es envasado y criado en botella.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Tempranillo (100%)
Maridaje:
Pescados al horno, lasañas y risotto de hongos.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Burdeos con matices teja.
Aroma del Vino:
Aromas ahumados bien integrados con fruta varietal (frutas del bosque, bayas de color rojo y negro) y un fondo de vainilla propio de la buena crianza en barrica.
Sabor del Vino:
Buena estructura, es suave y redondo. Se muestra claramente frutal, persistente, largo y con un postgusto tostado.
Precio orientativo de la Botella:
2.75
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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