Inés Vizcarra
Con la fusión del Tempranillo y el Merlot, el resultado es la complejidad. Edad del viñedo: 50 años Tinto fino y 11 años Merlot. Vendimia: manual en cajas de 15 KG. Fermentación Maloláctica en barrica. Crianza de 16 meses en barrica de roble Francés y Americano al 50%.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Tinto Fino (90%) , Merlot (10%)
Maridaje:
Carnes rojas a la parrilla, Asados, Quesos de oveja, Quesos curados.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Intenso cereza picota con reflejos violáceos. Limpio y brillante, tiene una abundante lágrima densa.
Aroma del Vino:
Intenso y persistente. Buena carga de fruta negra inicial que da paso a notas de frutos secos y especias acompañadas de cacaos y balsámicos.
Sabor del Vino:
Sabroso y elegante. Paso carnoso, cálido y sedoso que llena la boca. Muy buena intensidad con la fruta y la madera muy bien integradas. Taninos muy maduros. Final muy largo y persistente con tostados en retronasal.
Precio orientativo de la Botella:
57
Premios concedidos al Vino:
Inés Vizcarra '09: 91 Pts. Wine Spectator.#93 Ptos Guía Peñin 2011.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
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