Fillaboa Selección Finca Monte Alto
Fillaboa Selección Finca Monte Alto es un vino de pago elaborado con una selección de uvas 100% albariño, vendimiadas a mano en pequeñas cajas, en la parcela más singular de Fillaboa, Monte Alto. Fermentación a temperatura controlada. Trasiego al final de la fermentación y maduración en depósito de acero inoxidable entre 12 y 15 meses con removido de las lías finas mediante bâtonnage periódico.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven
Tipo de Uvas:
Albariño (100%)
Maridaje:
Mariscos, moluscos, pescado al horno, platos de pasta, algunos tipos de sashimi y wok de verduras.
Temperatura de Servicio:
8ºC - 10ºC
Color del Vino:
Amarillo pajizo y brillante.
Aroma del Vino:
Manzana, cítricos y piña tropical, siguiendo la gama de nuestros vinos de Fillaboa, pero resaltando las marcadas notas cítricos fruto de la perfecta maduración de las uvas.
Sabor del Vino:
Manzana, cítricos y piña tropical, siguiendo la gama de nuestros vinos de Fillaboa, pero resaltando las marcadas notas cítricos fruto de la perfecta maduración de las uvas.
Precio orientativo de la Botella:
18
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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