Don Luciano Reserva
Para la elaboración de este Don Luciano Reserva se partió de una esmerada selección de uvas en la viña. Estas se recibieron en bodega donde se enfriaron por intercambio para comenzar la maceración, que se prolongó durante dieciocho días, con el fin de extraer el máximo potencial polifenólico de la uva. Una vez concluida la maceración, el vino de yema pasó junto con sus lías finas a depósito de acero inoxidable donde realizó la fermentación maloláctica y tras dos trasiegos con oxigenación, el vino pasó al proceso de crianza. Después de la elaboración, el vino se mantuvo doce meses en barrica de roble americano, y posteriormente se pasó a terminar su periodo de crianza en botella.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Tempranillo (100%)
Maridaje:
Acompaña con éxito carnes rojas y asados.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Color rojo rubí con ribetes azulados que todavía permanecen de su juventud.
Aroma del Vino:
En nariz aparecen aromas primarios de la fruta en equilibrio con las notas de madera nueva especiada y con un agradable fondo balsámico.
Sabor del Vino:
Este vino de D.O. Mancha es potente y sabroso en su entrada en boca. Desarrolla después su complejidad aromática en retronasal permaneciendo su sensación equilibrada y aterciopelada por largo periodo.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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| LA MANCHA | E | MB | MB | E | B | MB | MB | E | E | MB | E | MB | MB | E | MB | MB | MB | MB | MB | E | MB | MB | B | MB | E | MB | B | B | MB | B | MB | B | B | MB | B | MB | B | MB | B | MB | E | D | MB |
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