Cueva del Pecado
Murviedro, ‘Muri Veteres’, viejos muros que abrazaban la antigua Villa y que fueron testigos de la andadura de un viejo espíritu que aún hoy, merodea por cuevas y bodegas, velando por nuestros vinos que envejecen y evolucionan lentamente hasta alcanzar su punto óptimo en sus barricas de roble. El Pecado es el resultado de la selección de uvas de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon de los mejores viñedos valencianos.
Seleccionamos las mejores uvas de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon cultivadas en vaso en la zona del ‘Clariano’. Elaboración por separado de las dos variedades con maceración pelicular en frío a 12ºC durante 5 días y fermentación con control de temperatura máxima de 26ºC durante un mínimo de 21 días con aportes controlados de oxígeno. Microoxigenado en depósito hasta el comienzo de la fermentación maloláctica. Realizamos el cupaje antes de entrar a la barrica nueva de roble francés donde envejece durante 14 meses. Edición Limitada de 7.022 botellas.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Crianza
Tipo de Uvas:
Tempranillo (60%) , Cabernet Sauvignon (40%)
Maridaje:
Carnes rojas, carnes de caza, guisos tradicionales, platos especiados y quesos fuertes muy curados.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo cereza intenso con reflejos teja.
Aroma del Vino:
Complejo, especiado, con recuerdos de fruta muy madura y un fondo de roble tostado.
Sabor del Vino:
Untuoso, con paso de boca elegante, graso y buena acidez final.
Precio orientativo de la Botella:
14.9
Premios concedidos al Vino:
Tempranillo de Oro en el Certamen Tempranillos al Mundo 2013.#Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2012.#Medalla de Oro en el Berliner Wine Trophy.#Medalla de Oro en el Selections Mondiales des vins de Canadá 2012.#92 Puntos Guía Peñín 2014.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino
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