Castell del Remei Oda Blanc
Un coupage de chardonnay y macabeo fermentado y criado en roble con "battonages" periódicos, durante 8 meses, de entrada suave, fino y elegante, con un toque dulzón de las notas de vainilla. Un vino fresco y vivo, a la vez que glicérico y suave, con un buen equilibrio entre acidez y alcohol, de final meloso y persistente.
Tipo de Vino:
Vino Blanco Joven con Crianza
Tipo de Uvas:
Macabeo , Chardonnay
Maridaje:
Ajoblanco, merluza al horno, quesos de pasta tierna.
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
Amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante. Lágrima glicérica.
Aroma del Vino:
Intenso y goloso. Mucha fruta blanca y tropical junto a cítricos dan paso a los frutos secos y las notas especiadas, recuerdo de su paso por madera. Toques ahumados y recuerdos melosos de fondo.
Sabor del Vino:
Buena entrada, con volumen. Paso sabroso, incluso goloso, de textura glicérica, untuosa. Buena acidez. Equilibrado. Buen final bastante largo que deja agradables recuerdos de cremosos tostados.
Precio orientativo de la Botella:
9.5
Premios concedidos al Vino:
91 Puntos Guía Peñín.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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