Algueira Mencía
El vino tinto Algueira Mencía de la D.O Ribera Sacra es la pequeña estrella de la casa; un gran vino de pura raza donde la intensidad colorante es sorprendente. Elaborado en su totalidad por uva Mencía obtenida de viñedos propios, ubicados en las laderas del rio Sil. Se realiza la vendimia manual en cajas oxigenadas, donde se lleva a bodega; se despalilla y se trasiega para realizar la maceración a 10ºC y luego la fermentación durante 18 días a baja temperatura para conservar todos los aromas primarios. El objetivo es primar la calidad sobre la cantidad, consiguiendo un vino de Autor que a buen seguro agradará al amante del vino.
Tipo de Vino:
Vino Tinto Joven
Tipo de Uvas:
Mencía (100%)
Maridaje:
GUisos, carnes de caza, pasta y platos de cocina gallega
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Rojo picota intenso brillante
Aroma del Vino:
Fresco con recuerdos de mermelada de fresas
Sabor del Vino:
Equilibrado, con cuerpo y vivo
Precio orientativo de la Botella:
10.15
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
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