El tercer mejor vino del mundo según James Suckling es español
Prado Enea 2011, el Gran Reserva de Bodegas Muga nombrado tercer mejor vino del mundo
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Muga Prado Enea
Denominación de Origen Calificada RIOJA
La cosecha Prado se selecciona de parcelas y terrenos ubicados en el área de Villalba de Rioja, en las faldas de los Montes Obarenes, encarada al sur, un terruño de alta calidad reconocida. Los granos de uva se fermentan en barricas de roble sin control de temperatura ni adición de levaduras. El vino envejece durante 12 meses en depósitos de roble, a lo cual le sigue un mínimo de 36 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros de capacidad. Al final del periodo de envejecimiento, el vino se clarifica ligeramente con claras de huevos frescos antes de ser embotellado y conservado en nuestras bodegas durante al menos otros 36 meses, a fin de completar el proceso de envejecimiento.
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