¿Por qué este mencía es el vino más codiciado de El Bierzo?
A punto de agotarse la añada 2016 del vino mejor valorado de El Bierzo
Hace apenas unos meses que salió al mercado la añada de 2016 de La Bienquerida de Bodega Losada Vinos de Finca. A punto de agotarse el vino mejor valorado de El Bierzo, según el crítico estadounidense y jefe de la Oficina Europea de Wine Spectator James Suckling en su guía de 2018 de los 100 mejores vinos españoles de 2018.
Elaborado prácticamente en su totalidad con la variedad mencía, la uva más característica de El Bierzo -el resto son algunas variedades poco conocidas-, este vino mejora cada año. Los 98 puntos de esta última producción no hacen sombra a los 96 que obtuvo la del 2015 en la guía anterior. De la que aún quedan unidades y que tras un año de reposo en botella reafirma la redondez de este delicioso mencía con 15 meses de barrica.
Se trata de un vino mimado, con crianza de 15 meses en barrica de roble francés y una producción muy exclusiva, de unas 2.000 botellas al año. Tan exclusiva que apenas quedan botellas en bodega de esta añada, aunque de la de 2015 (que obtuvo 96 puntos en la misma guía de la pasada edición y del que se obtuvo una mayor producción) sigue habiendo existencias y sus meses extra en botella con respecto al ‘recién llegado’ le han conferido más personalidad y madurez.
La Bienquerida es muy sabroso, frutal, con final persistente y tánico. En palabras del propio Suckling “un vino muy complejo y profundo desde el principio, que demuestra un sentido de pureza muy impresionante, y que sugiere la inmaculada atención a los detalles en el viñedo…”.
La bodega Losada Vinos de Finca también ha obtenido muy buenos resultados en otras dos etiquetas: Losada 2016, con 96 puntos y Altos de Losada 2016 con 93. Todo un logro teniendo en cuenta que la selección se ha hecho tras catar 2.600 referencias de toda España. En palabras de Amancio Fernández, el enólogo de la casa, que ha conseguido situar internacionalmente a El Bierzo y que ha sabido dar a cada etiqueta de Losada Vinos de Finca una marcada personalidad, “esta puntuación es un reconocimiento a nuestra labor y un orgullo que nos inspira a seguir trabajando por lo que nos gusta, por sentir el terruño y querer hacer de cada vino, una experiencia única”.
Y es que, sin quitarle un ápice de mérito al equipo, la privilegiada climatología con influencia atlántica de la zona del Alto de Pieros contribuye a esa sutileza que algunos expertos definen como “la pequeña Borgoña española”, marcada por la alta concentración de azúcares y la baja acidez de la mencía.
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La sensualidad y la elegancia de este vino te cautivará. Procede de un pequeño viñedo de mencía y otras variedades poco conocidas. Con apenas una producción de 3.000 botellas. Una auténtica obra de arte dentro del mundo del vino.Permanece 15 meses en barricas de roble francés de diferentes tamaños.
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