VII Premios Club de Gourmets
La revista decana de la prensa gastronómica de España. Publicación que ha vivido y plasmado la realidad culinaria y enológica del país durante los últimos 40 años.
Club de Gourmets nace en 1976 y ese mismo año organiza las Mesas Redondas de la Gastronomía, el primer encuentro entre cocineros y periodistas, un intercambio de opiniones sobre el panorama culinario que sentaría las bases del movimiento denominado La Nueva Cocina Española. A lo largo de sus mas de 500 números han pasado los chefs más prestigiosos, tanto del panorama nacional como internacional, célebres restaurantes, bodegueros, sumilleres y se han podido descubrir los productos más novedosos y viajar a los lugares más recónditos del plantea para conocer sus exóticas elaboraciones culinarias.
En cada número de la revista podemos disfrutar de:
- Entrevistas a los personajes más relevantes
- Interesantes viajes gastronómicos: qué visitar, dónde alojarse, qué comer y comprar en cualquier rincón del mundo.
- Amplia información sobre las novedades del sector
- Reportajes sobre productos
- Vinos de España. Análisis comparativo entre las DD.OO.
- Mes a mes, vinos recomendados, calificados –en cata a ciegas- por el Comité de Cata del Grupo Gourmets
- Una red de corresponsales repartidos por España informan sobre los acontecimientos relevantes en sus respectivas Comunidades Autónomas.
- Desde París y Nueva York, llegan mensualmente crónicas y reportajes que cubren la actualidad gastronómico-enológica de ambas ciudades.
Los lectores de Club de Gourmets han elegido a los merecedores de los Premios Club de Gourmets 2018, que se entregarán en el 32 Salón de Gourmets, del 7 al 10 de mayo de 2018 en IFEMA (Madrid). Los ganadores de esta 7 edición son:
- Mejor restaurante: A Poniente - El Puerto de Santa María (Cádiz)
- Mejor chef: Íñigo Pérez - Restaurante Urrechu (Madrid)
- Mejor maître: Óscar Quintana Lorido - Culler de Pau (O Grove, Pontevedra)
- Mejor sumiller (Ex Aequo): Mónica Fernández - 19 y 99 Sushi Bar (Abu Dhabi, Barcelona, Madrid)
- Mejor sumiller (Ex Aequo): María José Jurado - Taberna La Catapa (Madrid)
- Mejor tienda: Santa Cecilia (Madrid)
- Mejor producto: Conservas Frinsa (Ribeira, La Coruña)
- Mejor hotel: Only You (Madrid)
- Mejor medio de comunicación: El Comidista (Mikel López Iturriaga)
- Mejor organismo / Institución: Marca España
- Mejor libro: Los Nuevos Viñadores (Luis Gutiérrez). Planeta Gastro
- Reconocimiento extraordinario: José Andrés
Imágenes