Suertes del Marqués Blanco Maceración Carbónica
Vignes centenaires de notre intrigue du Barranco del Marqués obtenir macération carbonique nos fortunes blanc avec des variétés Listan Blanc, Pedro Ximenez et Moscatel. Après une vendange manuelle rigoureuse des grappes entières éclosent en petites cuves en acier inoxydable. En appliquant de la glace sèche pour créer un environnement favorable à la fermentation intracellulaire commence (macération carbonique), le renforcement des arômes primaires. Après cinq jours sans tige grappes descubamos un pressoir pneumatique où ils seront environ trente-six heures avant le pressage. Une fois pressé les raisins fini de fermenter le vin dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 11 ° C. Après un petit élevage de deux mois dans des cuves en acier inoxydable avec leurs propres lies, le vin est embouteillé durant le mois de Janvier.
Tipo de Vino:
Vin blanc
Tipo de Uvas:
Listán Blanca , Pedro Ximénez , Moscatel
Jumelage:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
Sin Datos
Aroma del Vino:
Sin Datos
Sabor del Vino:
Sin Datos
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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| VALLE DE LA OROTAVA | E | B | TB | B | B | B | R | B | B | B | B | B | B | TB | TB | B | B |
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