+ DA CH Frizante
Vendanges manuelles au début Août. Une sélection rigoureuse des raisins dans une table à secousses. Criomaceration (en dessous de zéro) avant d'endiguer et d'écrasement. Le drainage et en appuyant sur le vin plus doux que l'on extrait après le nettoyage fermenté lentement à environ 15 ° C dans le réservoir sous pression. Quand il ya environ 20 grammes. la fermentation de sucres est arrêtée par refroidissement à une température de 0 ° C, puis en passant par la stabilisation assurant ainsi la microfiltration. Enfin, en bouteille et correcte du carbone.
Tipo de Vino:
Vin blanc
Tipo de Uvas:
Malvasía (85%) , Moscatel (10%) , Diego (5%)
Jumelage:
Riz, viandes blanches, poissons, pizzas et snacks.
Temperatura de Servicio:
10ºC
Color del Vino:
Jaune pâle, transparente et brillante.
Aroma del Vino:
Avec de fines bulles. Intense, propre, fruité et floral.
Sabor del Vino:
Équilibre en bouche entre l'acidité et fragments de sucre naturel. Grâce crémeux à l'intégration de carbone.
Precio orientativo de la Botella:
11
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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