Abadía Mantrus Cosecha
Ce vin est issu exclusivement de raisins Cencibel précédemment sélectionné. Le procédé de fermentation est réalisée dans des réservoirs en acier inoxydable sous contrôle de température stricte. La macération du moût et les peaux dure entre dix et douze jours. Pendant ce temps, le vin remonte régulièrement afin de faciliter l'élimination des matières solides de fruits. Fermentation conclu entre sept et huit jours après le soutirage. Le vin nouveau fermenté est soutiré et reste au repos jusqu'à la fermentation malolactique complète.
Tipo de Vino:
Vin rouge jeune
Tipo de Uvas:
Tempranillo (100%)
Jumelage:
Riz et les pâtes à la viande, légumes, volailles, viandes et fromages.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Couleur violette intense, recouvert de couches.
Aroma del Vino:
Bonne intensité aromatique. Il a des arômes de petits fruits frais (cassis, mûre, etc.)
Sabor del Vino:
Goût harmonique, structurée et persistante. Vin équilibré, fruité et intense, sans perdre la fraîcheur qui est très agréable.
Precio orientativo de la Botella:
2
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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| RIBERA DEL DUERO | E | E | E | TB | TB | TB | E | TB | B | TB | E | E | E | TB | TB | B | TB | E | TB | TB | TB | E | TB | B | E | E | TB | R | B | TB | B | E | B | B | E | TB | R | TB | TB | E | B | B | R | I | TB | B | B | TB | R | I |
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