Bodegas Volver (Venta Morales)
Bodegas Volver a été fondée en 2004 par Jorge Ordoñez et Cañizares Rafael. Le vignoble est situé au sud-ouest de la ville de Salinas et au nord-est de Pinoso. Colline palette est un produit de vignobles DO Alicante l'un des plus connus dans la production du vin en Espagne.
L'agriculture a été soutenue dans le temps, de survivre aux parasites impressionnants, y compris ceux de l'oïdium et le phylloxéra - cela a été possible en grande partie en raison de sa position géographique, combinée à son domaine en pleine expansion. La variété dominante est le domaine Monastrell, grâce à sa capacité d'adaptation pour faire face à des conditions météorologiques extrêmes et de faibles précipitations.
Hill Vineyards palette est situé entre la Sierra de Salinas, Sierra et Sierra LÁltet de Sima et de grandir à une hauteur de 600-750 mètres d'altitude. Vignobles, entre 40-75 ans, cultivés en système "verre" à l'état sauvage (presque organique) sans risque. La combinaison du terrain et la différence d'altitude que cette petite région a mis en place un microclimat, essentiellement continental, mais avec des influences méditerranéennes. Les hivers sont froids, avec de la neige sur les sommets les plus élevés. Les températures hivernales peuvent atteindre entre 7 et 24 ° C. Les étés sont chauds et secs pendant la journée, les températures peuvent atteindre jusqu'à 46 º. Le volume moyen des précipitations est de 150 mm / mc par an, ce qui représente un tiers par rapport à la région de la Rioja. Toutes ces conditions se traduire par l'acidité et la teneur en sucre équilibrée.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegasvolver.com
Dirección de la Bodega:
Pza. Grecia, 1 (Toledo - 45005 - Toledo - Castilla La Mancha - España)
Teléfono de la bodega:
+34 966 185 624 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
+34 925 166 148
Persona responsable de la Bodega:
D. Jorge Ordoñez
Enólogo de la Bodega:
D. Rafael Cañizares
Barils:
440 Barils
Hectares:
95 Hectares
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
VOLVER, VENTA MORALES, TARIMA, PASO A PASO.
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Appellation d'origine ALICANTE
Pequeñas parcelas de viñedos entre 40 y 75 años de edad con rendimientos muy bajos, todos ellos dispersos a través de la Sierra de la Sima en el corazón de Alicante. Cultivados en sistema "vaso" en condiciones naturales ( casi orgánicas), sin riego. La combinación de estas características del terreno y la diferencia de altitud que tiene esta pequeña área establecen un microclima predominantemente continental, con influencias mediterránea con altas variaciones térmicas entre el día y la noche. Todas estas condiciones resultan en una acidez y un contenido de azúcar equilibrados.Tiene un reposo de 14 meses en barricas de roble francés.
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