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DO ALICANTE

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La D.O. ALICANTE se trouve à Alicante (Alcalalí, Alcocer de planes, Algueña, Alicante, Banyeres de mariola, ...) y Murcía (Abanilla, Jumilla et Yecla). Le papier qui joue le climat méditerranéen est décisif. La température moyenne élevée, le manque de pluies et la menor une altitude sur le niveau de la mer ils déterminent la différenciation des vins d'Alicante.

Añadas de la Zona Vinícola

E-Excellente # TB-Très bon # B-Bon # R-Regular # I-Insuffisantes #
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Mostrar Detalles Appellation d'origine ALICANTE

Zone de Production

Alicante: Alcalalí, Alcocer de planes, Algueña, Alicante, Banyeres de mariola, Beneixama, Beniarbeig, Beniarrés, Benichembla, Benidoleig, Benillup, Benimarfull, Benimeli, Benissa, Benitachell, Biar, Calpe, Campo de mirra, Cañada, Castalla, Castell de castells, Cocentaina, Dénia, El verger, Elda, Els poblets, Gata de gorgos, Gayanes, Hondón de las nieves, Hondón de los frailes, Ibi, Jalón, Jávea, La romana, Llíber, Lorcha, Monóvar, Murla, Ondara, Onil, Orba, Orihuela, Parcent, Pedreger, Petrer, Pinoso, Planes, Sagra, Salinas, Sanet y negrals, Sax, Senija, Teulada, Tibi, Tormos, Vall de laguart, Villena

Murcia: Abanilla, Jumilla, Yecla

Climat

Le papier qui joue le climat méditerranéen dans le développement de la vigne est décisif. Les facteurs comme la température moyenne élevée (entre 13ºC et 18ºC, en atteignant dans un été des maximes entre 30 º et 40 º), le manque de pluies (entre 300 et 500 mms / année), le haut nombre d'heures d'insolation (2.500 heures de soleil débarrassé par an), et la moindre altitude sur le niveau de la mer ils déterminent la différenciation des vins d'Alicante. Dans les contrées de l'intérieur le climat méditerranéen reçoit des influences continentales par sa proximité au Plateau, alors que la zone de la Haute Marine constitue dans le microclimat maritime qui se trouve favorisé par la brise marine.

Variétés Teintes

Autorisées: Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir

Préférentiels: Hermine Teint, Hermine Tintorera, Monastrell, Tempranillo

Variétés Blanches

Autorisées: Chardonnay, Plante Décède, Verdil

Préférentiels: Airén, Macabeo, Merseguera, Muscat d'Alexandrie

Types de Vin

  • le nouveau Vin ou le jeune vin. , ils Pourront utiliser ces indications, les vins blancs, roses et teints, qui apprennent par coeur à l'intérieur des neuf mois suivants à la vendange, en étant obligatoire indiquer dans l'étiquette son ajoutez
  • Il Fait la récolte. Cette indication peut exclusivement s'appliquer aux vins élaborés avec raisin récolté dans l'année qui est mentionnée dans l'indication. Aux effets du Règlement, les indications il fait la récolte et une vendange ils se considèrent comme équivalents
  • l'Élevage, la réserve et la grande réserve. En ce qui concerne les conditions et les caractéristiques que les vins doivent réunir pour mériter ces indications, il s'en tiendra au disposé dans l'article 8 du Décret royal 157/1988 du 22 février et autre réglementation qui peut être applicable
  • le Vin rance Alicante. Cette indication pourra s'appliquer aux vins qui ont suivi un processus de vieillissement nettement oxidativo, avec des changements brusques de température en présence de l'air qu'ol aura à s'adapter aux suivantes normas: <>
  • le Vieillissement dans des paquets en bois ou dans des paquets en cristal soumis aux radiations solaires
  • la Période minimale de vingt-quatre mois
  • le Vin noble Alicante. Cette indication pourra uniquement s'appliquer aux vins dont la richesse alcoolique est exclusivement naturel et ils sont élaborés par des variétés de raisins principales. El un processus de vieillissement ol aura à s'adapter aux suivantes normas: <>
  • Fondillón. Alicante s'appliquera cette indication, exclusion de l'Appellation d'origine, aux vins élaborés avec raisins de la variété Monastrell, sobremaduradas dans le cep et avec des conditions exceptionnelles de qualité et de santé. Dans la fermentation des levains autochtones seront uniquement utilisés et la richesse alcoolique acquise devra être, dans sa totalité, naturelle. Le processus d'élevage
    1. se devra s'adapter aux suivantes normas:
    2. les Tonneaux de chêne et de propres systèmes d'élevage de la zone
    3. la Durée minimale de dix ans, selon le système d'élevage, sans que dans aucun cas le dernier vin utilisé pour remplir n'ait menos de de quatre ans
    4. le Muscat d'Alicante. l'utilisation du nom "Muscat d'Alicante" reste réservée uniquement pour les doux vins et de la Liqueur le Muscat, élaborés à partir des raisins de la variété Muscat d'Alexandrie

Conseil Régulateur

Conseil Régulateur de la D.O. "ALICANTE"

Orense, 3. Entresol dcha

03003 - Alicante

Alicante - Espagne

Tel.: 965 984 478 - le Fax: 965 229 295

http://www.crdo-alicante.org

Listado de Bodegas

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A. y M. Navarro (Bodegas Terra Natura)

Appellation d'origine ALICANTE

Villena -AlicanteComunidad Valenciana

Agro-Castelló, S.L. (Finca Collado)

Appellation d'origine ALICANTE

Gandía -ValenciaComunidad Valenciana

Agroxaló Bodegas y Viñedos

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Benissa-AlicanteComunidad Valenciana

Antonio Llobell Cardona

Appellation d'origine ALICANTE

Teulada-AlicanteComunidad Valenciana

Bodega Casa Corredor (MGWines Group)

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Caudete-AlbaceteCastilla y León

Bodega Coop. Agrícola de Ibi

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Ibi-Alicante Comunidad Valenciana

Bodega Coop. Agrícola de Petrer

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Petrer -Alicante Comunidad Valenciana

Bodega Coop. Campo de San Blas

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Sax-AlicanteComunidad Valenciana

Bodega Coop. de Algueña

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Algueña -Alicante Comunidad Valenciana

Bodega Coop. de Castalla

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Castalla-AlicanteComunidad Valenciana

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