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Bodegas "La Cigarrera"

Fundada en 1758

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Les origines remontent à 1758, à laquelle Don José Colóm Darbo a initié l'achat de quelques immeubles, où resterait fonder une affaire de vins.

Actuellement, cette cave, qui est toujours restée dans le sein de la même famille, est dirigée par la neuvième génération de descendants de l'initiateur de l'affaire. La "La Cigarrera" est une cave où les normes traditionnelles employées durant le processus d'élevage du Manzarilla sont appliquées d'une forme stricte.

Un manzarilla La Cigarrera est le résultat d'un travail méticuleux dans celui qui suit en vigueur le dérangement artisanal aux jarres qu'il est été requis par le "système de classes" qui marque les diverses échelles d'élevage durant la maturation du vin dans nos pots de chêne américain.

Datos de la Bodega

Web de la bodega

Web de la bodega:
www.bodegaslacigarrera.com

Dirección de la Bodega

Dirección de la Bodega:
Pza. Madre de Dios, s/n (Jerez de la Frontera - 11403 - Cádiz - Andalucía - España)

Teléfono de la bodega

Teléfono de la bodega:
956381285 |

Móvil de la bodega

Móvil de la bodega:
Sin Datos

Fax de la bodega

Fax de la bodega:
956383824

Persona responsable de la Bodega

Persona responsable de la Bodega:
Dª. Mª Pilar García de Velásco Pérez

Enólogo de la Bodega

Enólogo de la Bodega:
Sin Datos

Barils

Barils:
Sin Datos

Hectares

Hectares:
Sin Datos

Volumen de Producción

Volumen de Producción:
Sin Datos

Distribucción Nacional

Distribucción Nacional:
100%

Distribucción Internacional

Distribucción Internacional:
Sin Datos

Enoturismo y Tienda On-Line

Visitas a Bodega
Admite Visitas a la Bodega
Visitas a Viñedos
No admite Visitas a los Viñedos
Catas de Vinos
No admite Catas de Vinos
Restaurante
No tiene Restaurantes
Casa Rural
No tiene Casa Rural
Tienda On-Line
No tiene tienda On-line

Marcas

La Cigarrera

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Vins

Viña Velerma Tinto

Appellation d'origine CARIÑENA

Viña Velerma est la marque sous laquelle les «Caves de Seigneurie» commercialise ses vins jeunes. Vins blancs et rosés sont fruités avec une saveur profonde, un bon niveau d'acidité et un arrière-goût excellent. Pour atteindre ces qualités sont utilisées une des techniques de traitement avancées, telles que la préfermentaire (macérations à froid de préférence) dans des récipients propres et la fermentation en acier à basse température pour obtenir que la qualité de l'odeur. Pour le jeune vin rouge est utilisé macération à partir des demi-gazeuse, ce qui permet d'atteindre un équilibre entre le vin odeur, faite par ces méthodes, et la structure de la même effectuée par la méthode traditionnelle.

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Senda Lasarda Fermentado en Barrica

Appellation d'origine CARIÑENA

Très complexe, après la fermentation en barrique, se reposer trois longs mois.

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Senda Lasarda Crianza

Appellation d'origine CARIÑENA

L'étendue et la force des raisins a été exalté, rigoureusement testé et une élaboration de la maturation de l'extraction élevé (straction) et un arôme intense.

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Senda Lasarda Varietal

Appellation d'origine CARIÑENA

Doble Excelent Crianza

Appellation d'origine CARIÑENA

Doble Excelent Crianza et Reserva sont deux très spéciale, limitée et numérotée, qui est appliqué notre savoir-faire et utiliser les meilleures pratiques et les ressources disponibles dans leur production et le vieillissement. La variété des raisins sont soigneusement sélectionnées et récoltées à la main, et le vieillissement en barriques neuves. La qualité exceptionnelle de ce vin lui a valu le joyau de l'argent et de bronze, parmi de nombreux autres prix.

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Doble Excelent Reserva

Appellation d'origine CARIÑENA

Doble Excelent Crianza y Reserva, son dos vinos muy especiales, de edición limitada y numerada, donde está aplicado todo nuestro saber hacer, y se emplean las mejores prácticas y medios disponibles en su elaboración y crianza. La variedad de uvas son cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano, y el envejecimiento se hace en barricas nuevas. La excepcional calidad de este vino le ha hecho merecedor del Zarcillo de Plata y de Bronce, entre muchos otros galardones .

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La Cigarrera Amontillado

Appellation d'origine JEREZ

From musts fully fermented grapes Palomino, subjected to double upbringing, a first biological aging under flor as Manzanilla and a second oxidative aging (through the addition of wine alcohol to 17 °) which turns off the flower biological and causes direct action of oxygen.

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La Cigarrera Manzanilla de Sanlúcar

Appellation d'origine JEREZ

Publié à l'issue d'une sélection rigoureuse des moûts de raisins fermentés complètement Palomino par le vieillissement biologique sous voile, par les criaderas traditionnels et des seuils, ce qui entraîne une camomille d'une qualité extraordinaire.

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La Cigarrera Moscatel

Appellation d'origine JEREZ

De muscat qui sont récoltées une fois exposée au soleil sur alfa redores (se dorer au système Pasil) à se concentrer et atteindre sucre passerillage. La fermentation est partielle puisqu'elle s'arrête par l'addition d'alcool de vin, en conservant autant de la douceur d'origine. Le vieillissement dans le vieillissement oxydatif, qui détermine sa couleur acajou intense et apparence dense. Servir entre 12 et 14 °, mais peut également être servi froid aux goûts des consommateurs.

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La Cigarrera Oloroso

Appellation d'origine JEREZ

De bien des moûts de raisins fermentés Palomino, dont la structure spéciale est soumis à un vieillissement oxydatif (absence totale de voile et l'action directe de l'oxygène), dès le début, par l'addition d'alcool à 18 °.

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La Cigarrera Pedro Ximénez

Appellation d'origine JEREZ

From grapes of the same name under sun exposure by basking in Pasil system (sun exposure on redores esparto) for a high sugar concentration and achieve peace. The fermentation is partial since it stops by the addition of wine alcohol, retaining most of the original sweetness. Ageing under Oxidative aging, which determines its intense mahogany color and dense appearance. Serve between 12 º and 14 º, but can also be served cold, consumer tastes.

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