Bodegas Faelo
Fundada en 2000
Bodegas Faelo c'est une entreprise familiale qui s'est formée en 2000. C'est la quatrième génération de viticulteurs de Matola, d'Elche. Trois générations antérieures se sont occupées de l'élaboration artisanale du vin, bien qu'ils ne le commercialisassent pas, n'ont pas même pensé tirer ses vins au marché embouteillés. Avec son père, Jaime Soto, propriétaire de Bodegas Faelo ont décidé de donner un pas plus loin et ont décidé d'unir une tradition et des avances technologiques dans l'élaboration de ses vins.
De là il a divisé la philosophie de la cave. Comme viticulteurs, ils se guident la sélection dans tout le processus d'élaboration du vin. Le premier de tout est de partir de la sélection des meilleures variétés de raisin, après ils sélectionnent les meilleurs terrains pour ces cultures et après cela, sélectionnent les meilleurs vins de sa cave pour son embouteillage. Un long processus et d'un travail à pied d'un champ. Mais en 2005, son premier vin embouteillé est arrivé. Un vin rouge un élevage appelé La Dama.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.vinosladama.com
Dirección de la Bodega:
Partida Matola P3, 18 (Elche - 03296 - Alicante - Comunidad Valenciana - España)
Teléfono de la bodega:
(34) 966633294 |
Móvil de la bodega:
(34) 655856898
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
D. Jaime Soto Vara
Enólogo de la Bodega:
Dª. Olga Gonzalez
Barils:
50 Barils
Hectares:
2.5 Hectares
Volumen de Producción:
12000 litros/año
Distribucción Nacional:
80%
Distribucción Internacional:
20%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
CRIANZA LA DAMA, ROSADO L'ALBA DE FAELO, BLANCO L'ALBA DEL MAR, MOSCATEL PALMA BLANCA.
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Vins
La Dama
Appellation d'origine ALICANTE
Produit seulement un nombre limité de bouteilles par an, environ 7000 bouteilles par millésime. Après une sélection exhaustive des meilleurs vins de la cave est passée à un vieillissement dans de nouvelles en français et en capacité américaine litre 225 pour 12 mois. Après ce moment-là que les meilleurs fûts sont mis en bouteille résultant du vieillissement de vieillissement et de la bouteille, ajoute un autre douze mois ou plus avant d'aller au marché
Ver vinoL'Alba de Faelo
Appellation d'origine ALICANTE
Un autre vin est L'Alba Jaime Soto, a récemment introduit sur le marché. Comme son nom l'indique ce raisin sont récoltés premières heures de l'aube pour garder la fraîcheur de la matinée, de sorte que les arômes et les saveurs du vin sont les plus frais possible et nous rappellent ceux du matin sentiments. Ce vin est pâle rouge rubis, brillante et limpide. Lors de la saisie que des raisins frais dans la cave à vin conserve que l'arôme puissance de fraises et de framboises. Mais le plus important, le goût durable dans la bouche pendant une longue période. Ce vin n'est produit environ 1200 bouteilles.
Ver vinoPalma Blanca Edición Oro 24k
Appellation d'origine ALICANTE
La récolte manuelle des raisins à la fin de Septembre, au moment de la maturité convenable. Température de fermentation contrôlée dans des cuves 200l avec ascenseurs en continu pour une extraction maximale des arômes et des saveurs. Double terres de filtration uniquement avec du charbon de bois. Incorporer flocons d'or 24 carats de cette bouteille en édition comme un symbole de bonheur et de prospérité pour les célébrations les plus spéciales.
Ver vinoPalma Blanca
Appellation d'origine ALICANTE
Le vin de dessert muscat est faite de palme blanche depuis 2007 avec un nombre limité de bouteilles chaque année arrivent sur le marché ce vin liquoreux 2000 bouteilles. Il a reçu la récompense d'Argent Zarcillo 2009. Un prix décerné dans le Castille et Leon, qui accueille ce concours international du vin.
Ver vinoL'Alba del Mar
Appellation d'origine ALICANTE
Récolte manuelle des raisins plus tôt dans la journée. Comme son nom l'indique ce raisin sont récoltés premières heures de "l'aube" pour garder la fraîcheur du matin et les arômes et les saveurs du vin sont aussi frais que possible et nous rappellent celles matin sentiments. Fermentation à température contrôlée dans des cuves de 500l avec des ascenseurs en continu et un manuel pour extraire couleur optimale, avec un potentiel aromatique de haute qualité aromatique totale du chardonnay. Filtration et reste en fûts de chêne français, avec une faible rôti pendant quatre mois. Après filtration au charbon terres, d'où son éclat unique et la couleur, caractéristique, presque transparent avec ces notes si attrayant.
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