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Bodegas Campo Viejo

Fundada en 2001

Logo de la bodega Bodegas Campo Viejo
Logo de la zona RIOJA

En 2001 la nouvelle Cave Campo Viejo a été inaugurée. Située dans un haut plateau, dans les environs de Logroño, sa construction a constitué toute une borne en La Rioja, qui a stimulé un courant d'innovation dans toute la région.

Les diverses reconnaissances obtenues, ils nous permettent de dire que Campo Viejo naît dans l'une des meilleures caves du monde. Une fidèle cave à ses racines riojanas qui raconte de plus avec plus innovateur moyens d'une élaboration.

Totalement intégrée dans le paysage et respectueuse avec l'environnement, il offre à notre enóloga, Elena Adell, les meilleures conditions pour obtenir chaque année des bouillons de haute qualité pour tous les amants du vin.

L'enóloga Elena Adell affirme que la Cave est un sommeil; un sommeil que tous partagent ceux qui travaillent dans l'élaboration de Campo Viejo ainsi que dont ils profitent et aiment le monde du vin.

bodegascampoviejo2

Datos de la Bodega

Web de la bodega

Web de la bodega:
www.campoviejo.com

Dirección de la Bodega

Dirección de la Bodega:
Cº. Lapuebla 50 (Logroño - 26006 - La Rioja - La Rioja - España)

Teléfono de la bodega

Teléfono de la bodega:
+34 941 279 900 |

Móvil de la bodega

Móvil de la bodega:
Sin Datos

Fax de la bodega

Fax de la bodega:
+34 941 279 901

Persona responsable de la Bodega

Persona responsable de la Bodega:
Dª. Isabel Yabar

Enólogo de la Bodega

Enólogo de la Bodega:
Dª Elena Adell

Barils

Barils:
70000 Barils

Hectares

Hectares:
480 Hectares

Volumen de Producción

Volumen de Producción:
Sin Datos

Distribucción Nacional

Distribucción Nacional:
60%

Distribucción Internacional

Distribucción Internacional:
40%

Enoturismo y Tienda On-Line

Visitas a Bodega
Admite Visitas a la Bodega
Visitas a Viñedos
No admite Visitas a los Viñedos
Catas de Vinos
No admite Catas de Vinos
Restaurante
No tiene Restaurantes
Casa Rural
No tiene Casa Rural
Tienda On-Line
No tiene tienda On-line

Marcas

CAMPO VIEJO, DOMINIO.

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Campo Viejo nos invita a Decantar la Vida con su nueva edición limitada

31/07/2018
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Imagen de la noticia Campo Viejo nos invita a Decantar la Vida con su nueva edición limitada

Formada de una colección de 3 botellas, esta edición limitada cuenta con los diseños de la joven Paula Ariza, conocida artísticamente como Papau, que hace unos meses resultó ganadora del concurso de artistas emergentes organizado por 'Campo Viejo'

Vins

Campo Viejo Reserva

Appellation qualifié RIOJA

Fermentation en cuve inox à température contrôlée d'environ 28 ° C. Macération avec les peaux pendant environ 20 jours. Elevage 18 mois en fûts de chêne américain et français (50%). Dernière phase de vieillissement en cave de dix-huit mois dans des bouteilles.

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Campo Viejo Crianza

Appellation qualifié RIOJA

Fermentation en cuve inox à température contrôlée de 25 º pour les peaux C.Maceración environ 12 días.Envejecido pendant 12 mois en fûts de chêne américain et le vieillissement de phase francés.Última de cinq à six mois en bouteille dans la cave.

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Campo Viejo Gran Reserva

Appellation qualifié RIOJA

Fermentation en cuve inox à température contrôlée de peaux C.Maceración environ 28 ° pour environ 20 días.Envejecido pendant 24 mois en fûts de chêne français (80%) et américains (20%). Dernière phase de sensibilisation 36 mois enbotella dans la cave.

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Dominio Campo Viejo

Appellation qualifié RIOJA

Fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 º C.Larga macération avec les peaux pendant environ 28 jours. Six vinification différente sont faites de cinq parcelles terreno.Envejecido individuel pour 11 mois en fûts de chêne français de deux forêts de Tronçais et spécifiques: Bertranges.

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Campo Viejo Rosado

Appellation qualifié RIOJA

Préparé en utilisant la technique de saignement. La sédimentation a eu lieu en utilisant la technique de flottation. Fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 13 et 18 ° C et vieilli sur ses propres lies pendant deux mois.

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Campo Viejo Viura Blanco

Appellation qualifié RIOJA

Décantation est produite par la technique de flottation utilisant de l'azote pour aider à protéger la couleur et l'arôme fruité du jus. La fermentation en cuves inox à une température contrôlée entre 16 et 18 ° C. Dix pour cent du vin est vieilli pendant trois mois en barriques neuves de chêne américain. Vieillissement sur lies a également lieu pendant cette période de temps.

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Campo Viejo Blanco Semidulce

Appellation qualifié RIOJA

Viura sont soigneusement pressé pour vin de goutte de jus. Ce doit est drainée à quitter relucientemente claire et est ensuite fermenté à basse température (environ 14-16 ° C). Ce qui rend ce vin différent est le fait d'utiliser une levure spécialement sélectionnée pour faire des vins blancs liquoreux. Cette levure est très sensible au froid de manière à atteindre le niveau de sucre qu'ils veulent, arrêter la fermentation avec un "souffle d'air froid."

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