Bodegas y Viñedos Solabal, S.A.T.
Founded in 1988
Solabal has a capacity of annual production of one million and a half liters of wine, and a total of 1.100 casks of oak for the upbringing.
The facilities of the Winery occupy a surface of 3.000 M2., in a construction distributed to different levels. The low level is occupied by a natural wine-cellar; in the first underground one finds the room of vinificación with 26 Wineries of stainless steel; in the ground floor there are the equipments of cold, the bottling works and the store of wines.
Annex to these facilities, a building of lordly aspect receives entry and exhibition in ground floor, a store of products in his first plant, offices and laboratory in the second one and a great dining room with industrial kitchen in his third plant.
Data Winery
Web of winery:
www.solabal.es
Address of the winery:
TrAvda. Cº. San Bartolomé, 6 (Ábalos - 26339 - La Rioja - La Rioja - España)
Phone winery:
(34) 941334492 |
Mobile winery:
No Data
Fax cellar:
(34) 941308164
Person in charge of the winery:
No Data
Winemaker:
D. Iván Peciña
Barrels:
2500 Barrels
Acres:
130 Acres
Production Capacity:
No Data
National Distribution:
70%
International Distribution:
30%
Wine tourism and Shop On-Line
Brands
SOLABAL, MUÑARRATE, ESCULLE DE SOLABAL.
Associated Wineries
Associated news
Diez vinos por menos de 5 euros para el 2020
25/11/2019
La nueva Guía de Vinos Gourmets 2020 regresa con más de 4.300 vinos catados de 1.119 bodegas, entre los que destacan los de mejor relación calidad-precios y los más singulares de las bodegas más reconocidas.
Wines
Muñarrate Tinto
RIOJA qualified Designation of Origin
Magnífico vino de maceración carbónica que muestra con toda rotundidad y potencia la expresión pura de la tempranillo en Rioja; pleno de notas frutales y florales. Cada añada, en el pódium de los mejores vinos tintos jóvenes del país.
View wineMuñarrate Blanco
RIOJA qualified Designation of Origin
La vendimia se realiza de forma manual, utilizando para ello pequeños remolques de 1.000kg. Debido a la proximidad de la bodega, el tiempo de transporte es mínimo, evitándose así oxidaciones. Una vez en bodega la uva se despalilló y se realizó un suave prensado, a continuación el mosto se enfría hasta los 14 ºC y se deja 48 horas, momento en el que se realiza un desfangado para limpiar el mosto. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada, comenzando a 14ºC y acabando a 17,5ºC, proceso que dura tres semanas. Tras este proceso, el vino se sulfita pero se mantiene con sus lías durante un mes, obteniendo mayor volumen en boca, momento en el cual se trasiega y se procede a estabilizar por frío para poder ser embotellado.
View wine
Solabal Crianza
RIOJA qualified Designation of Origin
Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Comienzo a 17º C para acabar a 29ª C. Maceración post-fermentativa se prolonga por 12 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 18 meses en barricas de roble americano (Máxima edad barricas: 5 años) y 6 meses en botella.
View wineSolabal Reserva
RIOJA qualified Designation of Origin
Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Comienza a 17º C para acabar la 30º C. Maceración post-fermentativa se prolonga por 13 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 24 meses en barricas de roble americano (50%) y roble francés (50%), seguido de 18 meses en botella.
View wine
