Bodegas y Viñedos Solabal, S.A.T.
In 1988 gegründet
Solabal hat eine Kapazität der jährlichen Produktion von einer Million einhalb Litern des Weins, und insgesamt 1.100 Fäßer der Eiche für die Erziehung.
Die Erleichterungen des Lagerhauses besitzen eine Oberfläche von 3.000 M2. in einem zu verschiedenen Niveaus ausgeteilten Aufbau. Das niedrige Niveau wird durch einen natürlichen Wein-Keller besitzt; in der ersten Untergrundbahn eins Funde der Raum von vinificación mit 26 Lagerhäusern des rostfreien Stahls; im Erdgeschoß gibt es die Ausrüstungen der Kälte, der Abfüllen-Arbeiten und des Lagers von Weinen.
Anhang zu diesen Erleichterungen, ein Gebäude des großzügigen Aspekts erhält Zugang und Ausstellung in Erdgeschoß, ein Lager von Produkten in seinem ersten Betrieb, Büros und Laboratorium im zweiten und einem großen Speisezimmer mit Industrieküche in seinem dritten Betrieb.
Daten Winery
Web of Weingut:
www.solabal.es
Adresse der Weinkellerei:
TrAvda. Cº. San Bartolomé, 6 (Ábalos - 26339 - La Rioja - La Rioja - España)
Telefon Weingut:
(34) 941334492 |
Mobil Weingut:
keine Daten
Fax Keller:
(34) 941308164
Person, die für die Weinkellerei:
keine Daten
Winemaker:
D. Iván Peciña
Fässer:
2500 Fässer
Ha:
130 Ha
Production Volume:
keine Daten
Nationale Verteilung:
70%
International Distribution:
30%
Wein und Shop on-line
Marken
SOLABAL, MUÑARRATE, ESCULLE DE SOLABAL.
Assoziierte Weinkellereien
Assoziierte News
Diez vinos por menos de 5 euros para el 2020
25/11/2019
La nueva Guía de Vinos Gourmets 2020 regresa con más de 4.300 vinos catados de 1.119 bodegas, entre los que destacan los de mejor relación calidad-precios y los más singulares de las bodegas más reconocidas.
Weine
Muñarrate Tinto
RIOJA bezeichnung qualifiziert
Magnífico vino de maceración carbónica que muestra con toda rotundidad y potencia la expresión pura de la tempranillo en Rioja; pleno de notas frutales y florales. Cada añada, en el pódium de los mejores vinos tintos jóvenes del país.
Wein ansehenMuñarrate Blanco
RIOJA bezeichnung qualifiziert
La vendimia se realiza de forma manual, utilizando para ello pequeños remolques de 1.000kg. Debido a la proximidad de la bodega, el tiempo de transporte es mínimo, evitándose así oxidaciones. Una vez en bodega la uva se despalilló y se realizó un suave prensado, a continuación el mosto se enfría hasta los 14 ºC y se deja 48 horas, momento en el que se realiza un desfangado para limpiar el mosto. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada, comenzando a 14ºC y acabando a 17,5ºC, proceso que dura tres semanas. Tras este proceso, el vino se sulfita pero se mantiene con sus lías durante un mes, obteniendo mayor volumen en boca, momento en el cual se trasiega y se procede a estabilizar por frío para poder ser embotellado.
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Solabal Crianza
RIOJA bezeichnung qualifiziert
Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Comienzo a 17º C para acabar a 29ª C. Maceración post-fermentativa se prolonga por 12 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 18 meses en barricas de roble americano (Máxima edad barricas: 5 años) y 6 meses en botella.
Wein ansehenSolabal Reserva
RIOJA bezeichnung qualifiziert
Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Comienza a 17º C para acabar la 30º C. Maceración post-fermentativa se prolonga por 13 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 24 meses en barricas de roble americano (50%) y roble francés (50%), seguido de 18 meses en botella.
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