Bodegas Legaris
Domingo Triay, prestigious architect, has projected a building that supports the link between the exterior and the interior, between the necessary scientific and managerial functionality of the spaces and the nature and the history. Everything speaks to us about a new concept of wine.
Data Winery
Web of winery:
www.legaris.com
Address of the winery:
Ctra. Peñafiel-Encinas de Esgueva, Km 4,3 (Curiel de Duero - 47316 - Valladolid - Castilla y León - España)
Phone winery:
(34) 983878088 |
Mobile winery:
(34) 610486644
Fax cellar:
(34) 983881034
Person in charge of the winery:
D. Jorge Bombín
Winemaker:
D. Jorge Bombín
Barrels:
No Data
Acres:
100 Acres
Production Capacity:
No Data
National Distribution:
74%
International Distribution:
26%
Wine tourism and Shop On-Line
Brands
LEGARIS, ZENDO.
Associated Wineries
Associated news
El mejor Tinto Español de 2019 sale de Alcubilla de Avellaneda
06/06/2019Legaris, bodega de referencia de la D.O. Ribera del Duero, quiere reflejar la singularidad de la uva autóctona tempranillo y así lo demuestra con este vino de la colección “Vinos de Pueblo”
Wines
Legaris Roble
Designation of Origin RIBERA DEL DUERO
La uva procede de viñedos propios plantados sobre suelos franco-arenosos, aluviales y carcajosos. Para su elaboración, después de un suave despalillado de la uva, se trasladó a los depósitos, donde realizó una maceración prefermentativa a baja temperatura. Posteriormente el mosto fermentó a una temperatura controlada de 24ºC con la intención de conservar sus aromas varietales. El total el proceso fermentativo duró de 10 a 12 días. Finalizado éste el vino hizo una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Por último, Legaris Roble reposó unos 3 meses en barrica de roble americano. Para afinar el vino se clarificó con albúmina de huevo y se hizo una leve filtración.
View wineLegaris Crianza
Designation of Origin RIBERA DEL DUERO
Los granos de Legaris Crianza pasan por un despalillado suave y se trasladan a los depósitos, donde se pasa progresivamente de una maceración prefermentativa a la fermentación, que se produce a unos 26º con levaduras autóctonas en la mitad de los depósitos. La fermentación alcohólica y posterior maceración se prolongan alrededor de una semana. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica y, finalmente, Legaris Crianza envejece en barricas de roble francés la mitad y americano la otra durante doce meses. Una cuarta parte de éstas son nuevas. Finalizado este proceso, se hace el coupage definitivo y Legaris Crianza se clarifica con albúmina de huevo y se filtra suavemente.
View wineLegaris Alcubilla de Avellaneda
Designation of Origin RIBERA DEL DUERO
El lanzamiento de la gama Vinos de Pueblo marca el inicio de la nueva etapa de Legaris, en la que quieren expresar la riqueza, singularidad y diversidad de la Ribera del Duero. Soria, la zona más virgen y atípica de la Ribera del Duero: este vino muestra un perfil de Tinto fino tal vez menos conocido, como es el de la provincia de Soria. A partir de un pequeño viñedo localizado en Alcubilla de Avellaneda, elaboran este vino singular con un perfil de Tinto fino muy peculiar: elegante, floral y delicado.
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