Bodegas Legaris
Fundada en 2000
Domingo Triay, un architecte prestigieux, a projeté un édifice que le lien maintient entre l'extérieur et l'intérieur, entre la fonctionnalité nécessaire scientifique et patronale des espaces et de la nature et de l'histoire. Tout nous parle d'un nouveau concept de vin.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.legaris.com
Dirección de la Bodega:
Ctra. Peñafiel-Encinas de Esgueva, Km 4,3 (Curiel de Duero - 47316 - Valladolid - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
(34) 983878088 |
Móvil de la bodega:
(34) 610486644
Fax de la bodega:
(34) 983881034
Persona responsable de la Bodega:
D. Jorge Bombín
Enólogo de la Bodega:
D. Jorge Bombín
Barils:
Sin Datos
Hectares:
100 Hectares
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
74%
Distribucción Internacional:
26%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
LEGARIS, ZENDO.
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El mejor Tinto Español de 2019 sale de Alcubilla de Avellaneda
06/06/2019
Legaris, bodega de referencia de la D.O. Ribera del Duero, quiere reflejar la singularidad de la uva autóctona tempranillo y así lo demuestra con este vino de la colección “Vinos de Pueblo”
Vins
Legaris Roble
Appellation d'origine RIBERA DEL DUERO
La uva procede de viñedos propios plantados sobre suelos franco-arenosos, aluviales y carcajosos. Para su elaboración, después de un suave despalillado de la uva, se trasladó a los depósitos, donde realizó una maceración prefermentativa a baja temperatura. Posteriormente el mosto fermentó a una temperatura controlada de 24ºC con la intención de conservar sus aromas varietales. El total el proceso fermentativo duró de 10 a 12 días. Finalizado éste el vino hizo una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Por último, Legaris Roble reposó unos 3 meses en barrica de roble americano. Para afinar el vino se clarificó con albúmina de huevo y se hizo una leve filtración.
Ver vinoLegaris Crianza
Appellation d'origine RIBERA DEL DUERO
Los granos de Legaris Crianza pasan por un despalillado suave y se trasladan a los depósitos, donde se pasa progresivamente de una maceración prefermentativa a la fermentación, que se produce a unos 26º con levaduras autóctonas en la mitad de los depósitos. La fermentación alcohólica y posterior maceración se prolongan alrededor de una semana. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica y, finalmente, Legaris Crianza envejece en barricas de roble francés la mitad y americano la otra durante doce meses. Una cuarta parte de éstas son nuevas. Finalizado este proceso, se hace el coupage definitivo y Legaris Crianza se clarifica con albúmina de huevo y se filtra suavemente.
Ver vinoLegaris Alcubilla de Avellaneda
Appellation d'origine RIBERA DEL DUERO
El lanzamiento de la gama Vinos de Pueblo marca el inicio de la nueva etapa de Legaris, en la que quieren expresar la riqueza, singularidad y diversidad de la Ribera del Duero. Soria, la zona más virgen y atípica de la Ribera del Duero: este vino muestra un perfil de Tinto fino tal vez menos conocido, como es el de la provincia de Soria. A partir de un pequeño viñedo localizado en Alcubilla de Avellaneda, elaboran este vino singular con un perfil de Tinto fino muy peculiar: elegante, floral y delicado.
Ver vino